市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局開(kāi)展元宵節(jié)食品安全檢查

駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  郭磊  通訊員  代子涵）元宵節(jié)到來(lái)之際，為保障節(jié)日期間食品安全，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，近日，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局針對(duì)節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)食品、重點(diǎn)場(chǎng)所及關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋檢查，切實(shí)筑牢食品安全防線。

此次檢查以商超、餐飲單位、元宵湯圓制售攤點(diǎn)等為重點(diǎn)區(qū)域，圍繞節(jié)日熱銷(xiāo)的元宵、湯圓、糕點(diǎn)、肉制品等食品展開(kāi)排查。執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗(yàn)食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票制度執(zhí)行情況，檢查食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和儲(chǔ)存設(shè)施等，確保來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售元宵、湯圓的攤點(diǎn)，重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)、加工環(huán)境、從業(yè)人員健康證明等環(huán)節(jié)，嚴(yán)防非法添加、以次充好等問(wèn)題。同時(shí)，對(duì)餐飲單位后廚衛(wèi)生、餐具消毒、冷鏈?zhǔn)称饭芾淼冗M(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，杜絕交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)需求旺盛的特點(diǎn)，執(zhí)法人員同步開(kāi)展價(jià)格巡查，嚴(yán)查哄抬物價(jià)、虛假促銷(xiāo)、未明碼標(biāo)價(jià)等違法行為，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行主體責(zé)任，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、價(jià)簽清晰，此外，現(xiàn)場(chǎng)向消費(fèi)者普及選購(gòu)元宵、湯圓的注意事項(xiàng)，提醒消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽信息，留存購(gòu)物憑證，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)投訴舉報(bào)。檢查中，針對(duì)部分商戶存在的散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，要求限期整改并開(kāi)展“回頭看”跟蹤督辦。 

下一步，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將持續(xù)以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，進(jìn)一步織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓市民在團(tuán)圓喜慶的節(jié)日氛圍中感受“舌尖上的幸?！?。