佐餐小菜車間飄出“幸福味”

記者 李玉榮 見習(xí)記者 余 川

近日，在正陽縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)河南中坤農(nóng)業(yè)科技有限公司佐餐小菜車間，自動(dòng)化清洗機(jī)隆隆作響，工人穿梭在3條生產(chǎn)線間，空氣中彌漫的酸辣香氣讓人垂涎欲滴。

“2月5日開工到現(xiàn)在，我們車間就沒熄過燈。”工人董霞麻利地將密封好的佐餐小菜裝箱。她身后的傳送帶正以每天6000件的速度輸送著成品，工人則碼出整齊的方陣。這一切見證著這個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的復(fù)蘇。

在發(fā)酵區(qū)，100個(gè)窖藏儲(chǔ)存室，蘿卜、豆角、黃瓜等已經(jīng)腌制好，掀開苫布，乳酸菌的氣息裹挾著花椒的辛香撲鼻而來。“別小看這些佐餐小菜，還是需要一定的技術(shù)。”該公司總經(jīng)理馮利說，“這是傳統(tǒng)工藝加上現(xiàn)代新科技，讓老祖宗的智慧在這里插上了‘科技翅膀’。”

銷售部打印機(jī)吐著熱乎的訂單，馮利的茶杯在辦公桌上早已涼透。“年前廣東、黑龍江、吉林等地的經(jīng)銷商訂單還沒做完，這兩天又接到北京的急單?？蛻艉苤?，2月12日得發(fā)走。”馮利滑動(dòng)手機(jī)展示著物流追蹤圖，10多輛物流車圖標(biāo)在地圖上閃爍移動(dòng)，“現(xiàn)在較節(jié)前增長(zhǎng)20%，連包裝耗材供應(yīng)商都被我們追著要貨。”

這股“佐餐小菜熱”不僅暖了生產(chǎn)線，而且熱了周邊村落。在該公司大門口，56歲的蔣飛正在辦理入職手續(xù)。“往年2月12日才出門打工，今年剛過完年就接到招工電話。”他笑容滿面地說，“在家門口月入四五千元，還能照顧家，不耽誤種地。”

暮色漸濃，兩輛物流車開往西安市，尾燈在開發(fā)區(qū)的道路上拉出流動(dòng)的紅線。馮利站在辦公室窗前，望著漸遠(yuǎn)的車燈說：“這些窖藏儲(chǔ)存室腌的不只是蔬菜，更是鄉(xiāng)村振興的希望。”