五黑雞“啄”出鄉(xiāng)村振興致富路
摘要：據(jù)了解，劉永行在外務(wù)工期間看到養(yǎng)殖五黑雞效益好，于是在2015年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了上蔡縣劉行養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖五黑雞。“合作社現(xiàn)有五黑雞2000多只，每天能產(chǎn)1000多枚雞蛋，憑借肉質(zhì)口感好、營養(yǎng)價值高的特點(diǎn)，得到了客戶的廣泛認(rèn)可，每只雞售價90元，雞蛋每斤20元。
駐馬店網(wǎng)訊（記者 劉永奇 通訊員 周子翔 周金高）1月12日，記者走進(jìn)上蔡縣五龍鎮(zhèn)展莊村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽到劉行養(yǎng)殖專業(yè)合作社的雞鳴。合作社內(nèi)，一只只毛色烏黑光亮的散養(yǎng)五黑雞追逐覓食。這些雞“黑不溜秋”的，行動特別敏捷，時不時還爭斗打鬧，此起彼伏的雞叫聲打破了村莊的寧靜。
劉永行養(yǎng)殖的五黑雞毛色烏黑發(fā)亮。
五黑雞，又名烏黑一綠雞，具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟的特征。肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，雞蛋外殼為綠色，跟普通雞蛋相比，五黑雞下的蛋，蛋清凝結(jié)度很高，不僅蛋黃占比大，蛋白也特別細(xì)膩。
據(jù)了解，劉永行在外務(wù)工期間看到養(yǎng)殖五黑雞效益好，于是在2015年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了上蔡縣劉行養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖五黑雞。合作社占地面積10多畝，采光充足，采用純糧食散養(yǎng)模式喂養(yǎng)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，合作社的效益非?？捎^。
“合作社現(xiàn)有五黑雞2000多只，每天能產(chǎn)1000多枚雞蛋，憑借肉質(zhì)口感好、營養(yǎng)價值高的特點(diǎn)，得到了客戶的廣泛認(rèn)可，每只雞售價90元，雞蛋每斤20元。我們每天投喂東北玉米500多斤、蔬菜200斤，飲用水也是每天更換，讓五黑雞喝得干凈健康。”劉永行說。
展望未來，劉永行表示，他將繼續(xù)整合資源、優(yōu)化配套設(shè)施，全力推進(jìn)五黑雞特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
責(zé)任編輯：梅雅平
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