上蔡：五黑雞“啄”出鄉(xiāng)村振興致富路

駐馬店網(wǎng)訊（記者 劉永奇 通訊員 周子翔 周金高）1月12日，走進上蔡縣五龍鎮(zhèn)展莊村，遠遠就能聽到劉行養(yǎng)殖專業(yè)合作社的雞鳴。合作社內(nèi)，一只只毛色烏黑光亮的散養(yǎng)五黑雞，追逐覓食。這些雞行動特別敏捷，時不時還爭斗打鬧，此起彼伏的雞叫聲打破了村莊的寧靜。

五黑雞，又名烏黑一綠雞，具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟的特征；肉質(zhì)細嫩、清香干潤、味道鮮美，雞蛋外殼為綠色，跟普通雞蛋相比，五黑雞下的蛋，蛋清凝結(jié)度很高，不僅蛋黃占比大，蛋白也特別細膩。

據(jù)了解，劉永行在外務(wù)工期間看到養(yǎng)殖五黑雞品質(zhì)高、效益好。2015年，他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了上蔡縣劉行養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖五黑雞。合作社占地面積10多畝，采光充足，采用純糧食散養(yǎng)模式喂養(yǎng)五黑雞。經(jīng)過幾年的發(fā)展，合作社的效益非?？捎^。

“合作社現(xiàn)有五黑雞2000多只，每天能產(chǎn)1000多枚雞蛋，五黑雞憑借著肉質(zhì)口感好、營養(yǎng)價值高的特點，得到了市場的廣泛認可，每只雞售價90元，雞蛋每斤20元，完全采用散養(yǎng)的方式，主要喂食東北玉米、豆粕、蔬菜等。我們每天需要投喂東北玉米500多斤、蔬菜200斤，飲用水也是每天更換，讓五黑雞喝得更干凈更健康?！眲⒂佬姓f。

展望未來，劉永行表示，他將繼續(xù)整合資源、優(yōu)化配套設(shè)施，全力推進五黑雞特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以此帶動村民增收致富。