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推薦美食:芝士西蘭花

2024-04-19 09:32 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:吳丹
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駐報全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

春天,萬物生長,百花齊放,更是一年品嘗新鮮、美味的時節(jié)。古有云“桃花流水鱖魚肥”,春天不僅鱖魚肥,漫山遍野的春菜等,也是吃美味、吃美食的季節(jié)。合理進(jìn)食肉類,不但營養(yǎng)均衡,還有可能延緩衰老、延年益壽,優(yōu)質(zhì)蛋白容易消化,而且越吃越健康。今日推薦美食:芝士西蘭花。

食材:西蘭花,洋蔥,牛奶,黃油,馬蘇里拉奶酪,面粉

做法:西蘭花切小塊,加鹽用水泡20分鐘后清洗干凈,開水焯1分鐘撈出備用;洋蔥切碎備用;黃油放進(jìn)鍋里融化后,加入面粉攪拌至無顆粒,加入牛奶不斷攪拌至非常濃稠,加入洋蔥碎炒軟,加鹽和黑胡椒調(diào)味;西蘭花鋪在碗底,倒入炒好的白醬,鋪上馬蘇里拉奶酪,烤箱220度烤制10分鐘左右即可。


責(zé)任編輯:吳丹

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