四部門部署加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管

2024-03-14 10:07　來源：新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：閆繼華

發(fā)送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機(jī)報(bào)》，每天1毛錢，無GPRS流量費(fèi)。

摘要：在安全監(jiān)管方面，組織對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，督促學(xué)校食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，開展餐飲具清洗消毒整治，加強(qiáng)大宗食品及原料監(jiān)督抽檢力度。

新華社北京3月13日電（記者趙文君）市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2024年春季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署開展全覆蓋監(jiān)督檢查，深入排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生飲食安全。

在主體責(zé)任方面，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長（園長）負(fù)責(zé)制，建立健全食品安全管理制度和工作職責(zé)，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求，定期組織開展食品安全隱患排查和鼠（蟲）害消殺，重點(diǎn)檢查加工場(chǎng)所等設(shè)施設(shè)備，清查庫存食品，清理變質(zhì)、過期等食品和食品原料等，并自查整改到位。

在安全監(jiān)管方面，組織對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，督促學(xué)校食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，開展餐飲具清洗消毒整治，加強(qiáng)大宗食品及原料監(jiān)督抽檢力度。對(duì)抽檢不合格的，依法依規(guī)開展核查處置，并公開相關(guān)信息。

在規(guī)范學(xué)校食堂承包經(jīng)營方面，對(duì)正在實(shí)施承包經(jīng)營招投標(biāo)的學(xué)校，督促學(xué)校依法依規(guī)簽訂合同（協(xié)議），嚴(yán)格約束轉(zhuǎn)包、分包行為，及時(shí)公示中標(biāo)企業(yè)。建立考核、評(píng)價(jià)和退出機(jī)制，重點(diǎn)清查不履行合同（協(xié)議）約定、違反食品安全法律法規(guī)等行為的承包經(jīng)營企業(yè)。

通知還要求，加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳力度，開展食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”教育，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，制止餐飲浪費(fèi)。

責(zé)任編輯：閆繼華

版權(quán)聲明：

1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。