推薦美食:肥牛飯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
天氣逐漸變冷了,要注意通過合理的飲食、增加運動鍛煉等方式來抵抗寒冷,提高身體抵抗力。飲食上,不能全是肉類高熱量食品,要適當進食一些低脂、低卡的食材,以應(yīng)對肥胖。今日推薦美食:肥牛飯。
食材:
肥牛,雞蛋,洋蔥
做法:
1.調(diào)料汁,把糖、鹽、蠔油、料酒、生抽、油、加淀粉攪拌均勻備用。
2.用沸水燙一下肥牛,不需要燙熟,只是過一下水去浮沫就行。
3.鍋中倒油放入洋蔥炒出香味,加入肥牛和調(diào)料汁炒均勻,炒熟,洋蔥炒軟。加入淀粉水,快速翻炒,撒上芝麻。
4.把炒好的肥牛、洋蔥放在米飯上蒸30分鐘,之后擺好蔬菜即可。
責任編輯:曾富強
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