劉茹：讓“親情”在煙火氣里流動

記者 張新理

驛城區(qū)人大代表、駐馬店市親情樹餐飲有限公司總經(jīng)理劉茹，不僅潛心經(jīng)營企業(yè)發(fā)展，還積極參與公益事業(yè)，堅守人大代表的為民情懷，用實際行動踐行新時代人大代表的職責與擔當。

劉茹積極履行人大代表職責，捐資助學，踐行社會責任。（資料圖片）

“在我看來，一日三餐離不開‘煙火氣’，做餐飲酒店企業(yè)就是在‘煙火氣’里練內功。做就要做良心餐飲，要讓顧客吃到健康放心的食品。”11月7日，劉茹在接受記者采訪時說。

多年來，在劉茹的嚴格管理下，廚房必須達到衛(wèi)生標準，原材料保證新鮮，菜品絕不使用添加劑，這些廚房必須遵守的規(guī)矩成為劉茹做大做強餐飲事業(yè)的基石。

劉茹對食品安全尤為關注，每周都去連鎖酒店、學校食堂等實地察看廚房設備、環(huán)境等，并向學生了解相關情況。針對城區(qū)中小學校存在校內食堂偏少或就餐難等問題，2022年驛城區(qū)兩會期間，劉茹向驛城區(qū)人大常委會提交了關于推動我市中小學生在校集中午餐的建議。由于建議針對性強，目前相關部門已陸續(xù)為中小學生提供午餐服務。

為打造“駐馬店餐飲名店、名吃”品牌，以美食聚人氣、擴內需、促消費、樹形象、惠民生，從而助推我市餐飲和旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，2023年驛城區(qū)兩會期間，劉茹聯(lián)合其他幾位人大代表提出關于打造駐馬店市餐飲文化品牌名片和助推我市餐飲及旅游業(yè)發(fā)展的建議，得到相關部門的積極回復。

2004年4月28日，劉茹自主創(chuàng)立駐馬店市親情樹餐飲有限公司。經(jīng)過19年的艱苦創(chuàng)業(yè)，親情樹餐飲品牌從一個不知名的小門店起家，逐步發(fā)展為一家擁有10多家大中型連鎖餐飲、酒店住宿的綜合性企業(yè)，為社會提供就業(yè)崗位1000多個，劉茹先后被評為“駐馬店市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新標兵”“駐馬店市三八紅旗手”等稱號。

“企業(yè)的發(fā)展離不開社會的支持，我們要多為社會作貢獻，為群眾解決更多難題。”劉茹說。2022年 8月20日，驛城區(qū)胡廟鄉(xiāng)葉莊村村民馮娟因家庭困難輟學，劉茹聽說后立即讓工作人員送去 1000元的生活費，并承諾一直資助其到大學畢業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計，劉茹先后向慈善部門捐款捐物價值100多萬元，吸納退伍軍人、殘疾人就業(yè)100多人。2021年至2023年，她為“99公益日”助力鄉(xiāng)村振興捐款30多萬元。

劉茹表示，作為人大代表，要多做善事、做實事，讓群眾有更多幸福感。