秋季水果：白柚
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
每年秋轉(zhuǎn)冬時節(jié)為大白柚采收期，其果頂平，呈扁球型或短球型，每個果實碩大渾圓，約1～2.5斤以上左右。白柚果肉晶瑩、甜度好、風味獨特，白色豐厚柔軟多汁，甘甜中帶酸的獨特風味，食后口齒留香, 因而有“內(nèi)行人品白柚”之傳言。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機酸等營養(yǎng)，其性寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營養(yǎng)又有益健康。同時，將大白柚放置房間，尤其是床頭，提升香氣，可放松心情、改善睡眠品質(zhì)，可預防禽流感、預防感冒。
責任編輯：曾富強
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