預(yù)制菜展區(qū)人氣旺
預(yù)制菜是運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè),對菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作,簡化制作步驟,經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝,再通過加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。9月6日,第二十五屆中國農(nóng)加會開幕,記者在B展廳預(yù)制菜展區(qū)看到,這里成為當(dāng)天會場上人氣指數(shù)較高的展區(qū)。參展企業(yè)帶來了豐富的預(yù)制菜產(chǎn)品,通過即烹即熱形式讓參會嘉賓現(xiàn)場試吃,受到采購商和參會嘉賓的青睞。(記者 張錕)
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