“貼秋膘”美食:錫紙鱸魚
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
立秋了,筆者給大家準備了“貼秋膘”菜單,供大家參考。
所需食材:鱸魚,料酒,鹽,生抽,老抽,姜,水淀粉,洋蔥,姜,香菜,芝麻。
美味做法:1.準備好新鮮的鱸魚一條,去鱗去內臟清洗干凈,一勺鹽,一勺料酒在魚里外涂抹均勻備用。平底鍋起鍋燒油,放入鱸魚煎至兩面金黃盛出。
2.烤盤上放一層錫紙,兩勺墊底,鋪一層洋蔥絲,把鱸魚放在錫紙里。另起鍋燒油,加入生抽,蠔油,料酒,水淀粉各一勺煮至濃稠,把料汁倒在魚上,用錫紙包裹好,大烤箱200℃18分鐘,烤好后,撕開錫紙再淋一點蒸魚豉油,撒點香菜芝麻即可,鮮美營養(yǎng)又好吃。
責任編輯:曾富強
查看心情排行你看到此篇文章的感受是:
版權聲明:
1.凡本網注明“來源:駐馬店網”的所有作品,均為本網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:駐馬店網”。任何組織、平臺和個人,不得侵犯本網應有權益,否則,一經發(fā)現(xiàn),本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位:上海市匯業(yè)(武漢)律師事務所
首席法律顧問:馮程斌律師
2.凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用,必須保留本網站注明的“稿件來源”,并自負相關法律責任,否則本網將追究其相關法律責任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯(lián)系,我們會及時修改或刪除。