第四屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品——豫坡天之基T9

全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

5月25日，以“強(qiáng)質(zhì)固本守正創(chuàng)新”為主題的第四屆中國(guó)白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)在三門峽澠池仰韶仙門山旅游景區(qū)隆重召開(kāi)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)，蘇、魯、豫、皖四省人民政府和食品工業(yè)協(xié)會(huì)，全國(guó)知名白酒專家，白酒國(guó)家評(píng)委，黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)代表，媒體代表等齊聚一堂，共商引領(lǐng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。

會(huì)上，仰韶、賒店、賈湖、五谷春、洛陽(yáng)杜康、寶豐、皇溝、豫坡、壽酒、蔡洪坊、宋河、堯香12家豫酒代表企業(yè)參加，豫坡酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理王清華、常務(wù)副總王洪照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司副總經(jīng)理兼技術(shù)中心主任劉向輝受邀出席。

峰會(huì)期間，來(lái)自江蘇、山東、河南、安徽產(chǎn)區(qū)的20位國(guó)家評(píng)委，對(duì)40多個(gè)典型風(fēng)格產(chǎn)品酒樣進(jìn)行集中鑒評(píng)。豫坡酒業(yè)選送的醬意濃香天之基T9，以其濃頭醬尾、綿柔凈爽的特點(diǎn)榮獲“第四屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品”稱號(hào)。

豫坡醬意濃香型白酒是豫坡幾代人在傳承老王坡釀酒歷史的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)和創(chuàng)新的結(jié)晶，采用多糧配比、多曲發(fā)酵（高溫火曲、中溫大曲）、池外高溫堆積等獨(dú)特的醬意濃香釀造工藝，近年來(lái)更是從工藝規(guī)范、風(fēng)味定格到產(chǎn)品定位等方面不斷實(shí)現(xiàn)新突破，豫坡醬意濃香天之基1991、人之基15陸續(xù)上市，屢獲好評(píng)。

此次豫坡醬意濃香天之基T9榮獲“第四屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品”稱號(hào)，是對(duì)豫坡酒業(yè)“以醬意濃香做優(yōu)品質(zhì)、以天地人和做強(qiáng)品牌”雙品戰(zhàn)略的充分肯定，也是對(duì)醬意濃香型白酒品質(zhì)的高度認(rèn)可。豫坡公司將再接再厲，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)，充分發(fā)揮老王坡高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田釀酒基地等資源優(yōu)勢(shì)，將醬意濃香打造成為天中乃至全省的典范代表產(chǎn)品，為豫酒振興、西酒發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。