學(xué)校食堂監(jiān)管要補(bǔ)齊短板堵嚴(yán)漏洞

2022-12-06 10:21 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：楊?yuàn)檴?/span>

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學(xué)生留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒(méi)想到學(xué)校食堂承包者直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了。近日，記者從安徽大學(xué)了解到，該校食堂承包者面臨至少1萬(wàn)元的處罰，而安徽大學(xué)后勤保障處發(fā)布情況說(shuō)明，承認(rèn)在監(jiān)管上還存在短板和漏洞，表示歉意并歡迎對(duì)其工作監(jiān)督。

學(xué)生嫌豬肚少，承包者直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉，快刀斬亂麻，“菜譜”變“沒(méi)譜”。“豬肚”沒(méi)了，價(jià)格卻不變，正所謂店大欺客，顯然，承包者把學(xué)生當(dāng)成了糊弄的對(duì)象、宰割的對(duì)象，擺出的是“我就這樣你奈我何”的姿態(tài)。不就是食堂承包者嗎？心理優(yōu)勢(shì)為什么如此強(qiáng)大？行動(dòng)為什么如此大膽？因?yàn)?，學(xué)校食堂是個(gè)特殊的存在，特殊就特殊在它雖說(shuō)是經(jīng)營(yíng)單位但沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的壓力而有高度穩(wěn)定的顧客，飯菜不愁賣(mài)不出去。許多地方都曝出過(guò)學(xué)校食堂衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量不過(guò)關(guān)等問(wèn)題，還有某些掌握一定權(quán)力的人與食堂承包者相互勾結(jié)從中漁利的問(wèn)題。更為惡劣的是，家長(zhǎng)舉報(bào)學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量不高竟然被刑拘的事情都發(fā)生過(guò)，若沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題家長(zhǎng)何至于舉報(bào)，若沒(méi)有腐敗問(wèn)題舉報(bào)何至于招來(lái)警察？如此說(shuō)來(lái)安徽大學(xué)的這個(gè)事情還算是不錯(cuò)的，學(xué)生真得感謝承包者的不抓之恩。

安徽大學(xué)后勤保障處發(fā)布情況說(shuō)明的態(tài)度是誠(chéng)懇的，該處在監(jiān)管上確實(shí)存在短板和漏洞，至于為什么存在短板和漏洞外界不得而知，不過(guò)面對(duì)問(wèn)題畢竟有了一個(gè)不錯(cuò)的態(tài)度。學(xué)校食堂與大街上的飯店相比，有壟斷經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)，越是這樣的食堂越容易出現(xiàn)問(wèn)題、越應(yīng)該被嚴(yán)格監(jiān)管。學(xué)校食堂不是法外之地，承包者不能敷衍學(xué)生，學(xué)生不是冤大頭。既然認(rèn)識(shí)到存在短板和漏洞，那就趕緊補(bǔ)齊短板堵嚴(yán)漏洞，若沒(méi)有利益鏈條存在，這應(yīng)該決不是什么難事吧！

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