不趕時(shí)髦

                                   不趕時(shí)髦

石新宇 

眼下正值稻香蟹肥時(shí)節(jié)，街邊出現(xiàn)很多出售大閘蟹的箱式小貨車(chē)，車(chē)體上的廣告布大都醒目地寫(xiě)著“陽(yáng)澄湖大閘蟹”字樣。很多人趨之若鶩。

近年，吃蟹似乎成為了時(shí)髦之舉，吃名貴的陽(yáng)澄湖大閘蟹更是值得驕傲的事情，但我是不會(huì)購(gòu)買(mǎi)的，因?yàn)楦揪筒幌嘈拍鞘钦嬲年?yáng)澄湖大閘蟹。上網(wǎng)一搜就知道，陽(yáng)澄湖在蘇州附近，年產(chǎn)大閘蟹1500噸，但每年市場(chǎng)上出售的都高達(dá)幾十萬(wàn)噸。也就是說(shuō)，膺品是正品的幾百倍之多，上查八代也沒(méi)有血緣關(guān)系的螃蟹，都當(dāng)成陽(yáng)澄湖大閘蟹賣(mài)了，誰(shuí)敢保證街邊小貨車(chē)上的，不是“水貨”？況且，南方人遠(yuǎn)比北方人喜歡吃蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹又那么名貴，怎么會(huì)跋山涉水運(yùn)送到北方小城呢？呵呵，吃了水貨還洋洋自得，豈不是做了弼馬溫的孫猴子，以為自己已經(jīng)位列仙班了。我不趕那個(gè)時(shí)髦，寧愿買(mǎi)幾只小水庫(kù)產(chǎn)的大青蟹嘗嘗鮮，也不吃來(lái)路不明的所謂的陽(yáng)澄湖大閘蟹。

趕時(shí)髦的還有吃鴨血。是家火鍋店就有鴨血，要多少有多少，問(wèn)題是哪來(lái)那么多鴨血？近日，重慶市的萬(wàn)某用清水提亮豬血顏色，再兌入甲醇保鮮防腐，將190公斤豬血當(dāng)作鴨血批發(fā)給零售商販。萬(wàn)某因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品被起訴。這個(gè)萬(wàn)某應(yīng)該被法律處理，他的行為再一次讓我們明白，火鍋店里的鴨血未必是鴨子血管里流出來(lái)的。為什么說(shuō)再一次？因?yàn)檫@樣的報(bào)道以前就有。不知道別人怎么做，反正我到火鍋店是不點(diǎn)鴨血的。與其有可能上當(dāng)，還是不趕時(shí)髦的好，來(lái)兩盤(pán)茼蒿蓮菜吧，假不了，味道和營(yíng)養(yǎng)也都不錯(cuò)。

還有茅臺(tái)酒。別以為自己家里有兩瓶茅臺(tái)酒就神氣十足腰桿兒倍直，別以為有人請(qǐng)你喝了茅臺(tái)酒就風(fēng)光無(wú)限走路都不知道先邁哪只腳，幾乎可以肯定那茅臺(tái)酒是假的。真正的茅臺(tái)酒，一年的最高產(chǎn)量只有7萬(wàn)噸。7萬(wàn)噸，除了大機(jī)構(gòu)、大企業(yè)、大富翁購(gòu)買(mǎi)外，還能剩下多少？掂量掂量自己的地位和能力，掂量掂量請(qǐng)你喝酒的人的地位和能力，買(mǎi)到真正茅臺(tái)酒的可能有幾分？

真是不思考糊糊涂涂，一思考明明白白，趕什么時(shí)髦呢？