西平縣市場監(jiān)督管理局 保障在校師生飲食安全

駐馬店網(wǎng)訊（記者 許靜 見習記者 陳培)近日，西平縣市場監(jiān)督管理局組織開展春季學校食堂食品安全專項檢查行動，對轄區(qū)學校（托幼機構(gòu)）食堂進行全覆蓋監(jiān)督檢查，進一步督促學校嚴格落實食品安全主體責任，壓實校（園）長第一責任人的責任，規(guī)范食品經(jīng)營行為，做好自查自糾，織密織牢食品安全防護網(wǎng)，保障在校師生飲食安全。

該局提前謀劃、周密部署，開學前下發(fā)關于加強春季學校食堂食品安全監(jiān)管的通知，督促轄區(qū)學校提前對食堂進行清掃，清理垃圾污垢，規(guī)范物品擺放，清洗消毒工具、容器、餐具，清除過期變質(zhì)食材，消除食品安全隱患，為開學供餐做好準備。

該局執(zhí)法人員重點對食堂人員健康、培訓管理、食品原料采購、加工操作、設備維護、清洗消毒、食品留樣、“三防”措施落實、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行情況等進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題依法下達責令改正通知書，督促建立整改臺賬，照單逐項整改，不整改或整改不到位的堅決予以查處。

此次專項行動，進一步強化了學校的食品安全意識，提升了學校的食品安全管理能力，營造了安全放心的學校食品環(huán)境。同時，該局將繼續(xù)加大對學校食品安全的監(jiān)管力度，認真排查風險隱患，嚴厲查處違法經(jīng)營行為，為校園師生“舌尖上的安全”保駕護航。