河南省酒業(yè)協(xié)會(huì) 組織行業(yè)專(zhuān)家、評(píng)酒委員到蔡洪坊酒業(yè)觀摩交流

2021-12-13 16:02 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：梅雅平

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摘要：大家一致認(rèn)為，作為“豫酒振興”戰(zhàn)略的堅(jiān)定擁護(hù)者、積極踐行者，蔡洪坊出彩了豫酒的匠心與創(chuàng)新、走出了豫酒的速度和模式。大家紛紛表示，豫酒振興與發(fā)展是河南酒業(yè)同仁的共同責(zé)任，今后將在原有基礎(chǔ)上更深層次、全方位地加強(qiáng)企業(yè)之間的技術(shù)交流互鑒，共同推動(dòng)豫酒產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。

駐馬店網(wǎng)訊（見(jiàn)習(xí)記者周游）12月9日下午，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、總工程師趙書(shū)民帶領(lǐng)行業(yè)專(zhuān)家、評(píng)酒委員專(zhuān)程到蔡洪坊酒業(yè)觀摩交流。

趙書(shū)民一行先后深入蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園、成品倉(cāng)庫(kù)、制曲坊、傳統(tǒng)釀造車(chē)間、萬(wàn)噸地下儲(chǔ)酒庫(kù)、藏酒閣、產(chǎn)品展示展銷(xiāo)中心等處，對(duì)蔡洪坊酒業(yè)的發(fā)展歷程、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、科技研發(fā)、工藝流程、原料來(lái)源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、蔡酒文化等進(jìn)行了全方位了解。

參觀過(guò)程中，觀摩團(tuán)成員不時(shí)拿出手機(jī)拍照，記錄特色和亮點(diǎn)。蔡洪坊酒業(yè)廠區(qū)規(guī)劃的大格局、文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的大手筆、企業(yè)發(fā)展的大變化得到了各位行業(yè)專(zhuān)家、評(píng)酒委員的充分肯定和高度評(píng)價(jià)。

觀摩結(jié)束后，在蔡洪坊職工之家三樓會(huì)議室舉行了蔡洪坊酒品質(zhì)創(chuàng)新專(zhuān)家研討會(huì)。趙書(shū)民一行在品嘗了兩款成品酒樣品后進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，從口感、香型、風(fēng)格等方面給出了鑒評(píng)意見(jiàn)。

通過(guò)此次觀摩交流，各位酒業(yè)同仁對(duì)蔡洪坊厚重的文化歷史又有了進(jìn)一步了解，感受了蔡洪坊人務(wù)實(shí)重干、奮發(fā)進(jìn)取的勁頭魄力。大家一致認(rèn)為，作為“豫酒振興”戰(zhàn)略的堅(jiān)定擁護(hù)者、積極踐行者，蔡洪坊出彩了豫酒的匠心與創(chuàng)新、走出了豫酒的速度和模式。大家紛紛表示，豫酒振興與發(fā)展是河南酒業(yè)同仁的共同責(zé)任，今后將在原有基礎(chǔ)上更深層次、全方位地加強(qiáng)企業(yè)之間的技術(shù)交流互鑒，共同推動(dòng)豫酒產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。

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