上蔡縣市場監(jiān)管局加強夏季食品安全監(jiān)管

駐馬店網(wǎng)訊（通訊員 張麗霞）為進(jìn)一步防范夏季食品安全事件發(fā)生，日前，上蔡縣市場監(jiān)督管理局深入踐行黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實事”實踐活動要求，多措并舉，切實加強食品安全監(jiān)管工作，確保廣大人民群眾食品安全。

持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動。落實學(xué)校食品食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步壓實校園食品安全主體責(zé)任；以中、高考等時段學(xué)校食品為重點，強化專項檢查和日常監(jiān)督檢查；重點督促監(jiān)管力量薄弱、食品安全狀況差的學(xué)校食堂，補齊短板，守住安全底線。

嚴(yán)格防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險。結(jié)合農(nóng)村食品經(jīng)營行為規(guī)范行動，加大農(nóng)村食品安全宣傳力度；圍繞重點區(qū)域，集中開展農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險排查；落實《上蔡縣農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控指導(dǎo)規(guī)范》，強化農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控體系建設(shè)。

集中開展快餐店、飲品店等連鎖餐飲企業(yè)食品安全專項整治。嚴(yán)格落實連鎖餐飲企業(yè)自查制度；以各類漢堡店、飲品店等餐飲服務(wù)單位以及連鎖餐飲企業(yè)為重點，加大日常監(jiān)督檢查力度；加大違法違規(guī)行為后處理力度，確保形成強大震懾。

深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治。堅決整治網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)主體責(zé)任落實不到位問題，探索網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管新方法、新模式，提高問題發(fā)現(xiàn)率和精準(zhǔn)性，確保網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品食品安全。同時，開展“食安天中行”陽光執(zhí)法活動，持續(xù)推進(jìn)“‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧管理”行動。

截至目前，該局開展食品安全培訓(xùn)59場次，培訓(xùn)人員4000余人，簽訂《放心超市承諾書》1500余份，出動執(zhí)法人員486人次，車輛182臺次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶269戶，各項專項整治行動仍在進(jìn)一步進(jìn)行中。