堅(jiān)定戰(zhàn)略引領(lǐng) 創(chuàng)新開拓新局 ——2020年蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展答卷出新出彩

    蔡洪坊酒業(yè)董事長(zhǎng)李華偉。

    以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

    蔡洪坊天中文化名片榮耀上市。

    蔡洪坊系列酒榮獲ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

    正在建設(shè)中的蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園。

　　百舸爭(zhēng)流，奮楫者先。肩負(fù)著振興豫酒的重任，承載著為1億河南人奉獻(xiàn)一瓶好酒的使命，蔡洪坊酒業(yè)堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展為主線，篤行實(shí)干、奮勇爭(zhēng)先，在2020這一極不平凡之年，譜寫了蹄疾步穩(wěn)、出新出彩的高質(zhì)量發(fā)展新篇章，用堅(jiān)定行動(dòng)和拼搏奮進(jìn)，詮釋了助力駐馬店現(xiàn)代化高品質(zhì)城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

厚積薄發(fā)鑄品質(zhì) 實(shí)現(xiàn)發(fā)展新超越

　　每一次危機(jī)的爆發(fā)，都宣告著過(guò)去某種發(fā)展模式、某個(gè)市場(chǎng)的終結(jié)，但也要看到背后新市場(chǎng)、新機(jī)遇的出現(xiàn)。在每一次的危機(jī)中，有的企業(yè)被大浪淘沙，也有的企業(yè)能夠脫穎而出。

　　全球疫情蔓延、市場(chǎng)消費(fèi)乏力、白酒產(chǎn)業(yè)低迷……尤其是面對(duì)嚴(yán)峻疫情“大考”，蔡洪坊人保持戰(zhàn)略定力，主動(dòng)作為，完成了保增長(zhǎng)、穩(wěn)增長(zhǎng)、高增長(zhǎng)的預(yù)期目標(biāo)，彰顯了蔡洪坊酒業(yè)的發(fā)展韌性和發(fā)展活力，擦亮了豫酒骨干企業(yè)的鮮亮底色。

　　這份來(lái)之不易的成績(jī)單背后，是蔡洪坊酒業(yè)經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)面對(duì)嚴(yán)峻疫情“大考”科學(xué)決策，抓牢員工心、伙伴心、顧客心、公眾心的結(jié)果，飽含著企業(yè)多年堅(jiān)定不移塑造“規(guī)模實(shí)力”和“品質(zhì)力量”的厚積薄發(fā)。

　　“用心不計(jì)代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月，匠心釀好酒，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理，矢志不渝的專注于提升產(chǎn)品品質(zhì)，這是我們應(yīng)對(duì)危機(jī)的根本之策?！币咔椤按罂肌敝?，蔡洪坊人深刻感受到，白酒行業(yè)不管在消費(fèi)需求、消費(fèi)群體和消費(fèi)場(chǎng)景上如何變化，唯一不變的是人們對(duì)品質(zhì)的追求。作為唯一同時(shí)擁有比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)的豫酒骨干企業(yè)，蔡洪坊酒業(yè)對(duì)品質(zhì)的卓越追求和對(duì)質(zhì)量的傳承創(chuàng)新，一直走在行業(yè)前列。

　　多年來(lái)，圍繞提質(zhì)增效聚力高質(zhì)量發(fā)展“新動(dòng)能”，蔡洪坊酒業(yè)著力建立健全科學(xué)質(zhì)量管理體系，堅(jiān)守質(zhì)量“三檢三不”原則，建立“四全溯源”品控保障體系，推動(dòng)釀酒工藝“三化”提升，為駐馬店白酒行業(yè)加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了路徑指引，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)高品質(zhì)原酒3000噸、白酒儲(chǔ)存能力突破15000噸的規(guī)?；劸瀑|(zhì)量和產(chǎn)能的雙提升。

　　對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守讓企業(yè)收獲了累累榮譽(yù)碩果，蔡洪坊酒業(yè)系列產(chǎn)品曾榮獲“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”“中國(guó)濃香型白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”“中國(guó)白酒評(píng)比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”“2020年全國(guó)商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)”。2020年9月，蔡洪坊酒業(yè)被河南省科技廳、河南省財(cái)政廳、國(guó)家稅務(wù)總局河南省稅務(wù)局聯(lián)合認(rèn)定為“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”，河南省芝麻香型白酒工程技術(shù)研究中心落戶蔡洪坊酒業(yè)并正式掛牌運(yùn)營(yíng)。2020年10月，蔡洪坊酒業(yè)4款產(chǎn)品以優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、驚艷的市場(chǎng)表現(xiàn)，躋身2020 ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽榜單，并一舉斬獲大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)3項(xiàng)大獎(jiǎng)。2020年12月，蔡洪坊手釀大師榮獲“黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)地域標(biāo)志產(chǎn)品”稱號(hào)。這一系列榮譽(yù)，成為蔡洪坊酒品質(zhì)卓越的榮耀見證?！拔覀冞€將持續(xù)堅(jiān)定不移追求卓越品質(zhì)，以更強(qiáng)烈的擔(dān)當(dāng)和極致化標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)駐酒把‘讓世界品味天中’的招牌叫響，為河南乃至全國(guó)人民奉獻(xiàn)一瓶好酒?！?

　　蔡洪坊人正是在不斷對(duì)質(zhì)量進(jìn)行深層次提升，不斷在質(zhì)量管理、持續(xù)創(chuàng)新、品牌文化與品質(zhì)建設(shè)等“卓越績(jī)效管理”方面的堅(jiān)守和厚積薄發(fā)中不斷超越，用高品質(zhì)掌握了行業(yè)話語(yǔ)權(quán)，打造了一張高品質(zhì)的河南白酒發(fā)展名片。

堅(jiān)定不移塑品牌 煥發(fā)蔡酒新光彩

　　質(zhì)量是基礎(chǔ)、創(chuàng)新是靈魂、品牌是目標(biāo)。一款名酒的誕生，離不開釀酒大師、經(jīng)營(yíng)管理大師的共同推動(dòng)。

　　一直以來(lái)，蔡洪坊酒業(yè)大力踐行“質(zhì)量強(qiáng)企、品牌興企戰(zhàn)略”和“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略”，聚焦培育引領(lǐng)豫酒振興領(lǐng)軍品牌，長(zhǎng)久以來(lái)的品牌塑造和品類創(chuàng)新，讓蔡洪坊品牌越發(fā)歷久彌新、煥發(fā)光彩，高質(zhì)量、高效益發(fā)展更顯成色。

　　堅(jiān)定高端培育。河南省作為白酒消費(fèi)大省，一直是兵家必爭(zhēng)之地。近年來(lái)，豫酒面臨著川、黔、皖、蘇等全國(guó)一線品牌和區(qū)域名酒的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，打造具有典型性和高端價(jià)值的豫酒特色品牌，搶占豫酒高端市場(chǎng)份額，是引領(lǐng)豫酒振興的關(guān)鍵。天中文化名片是蔡洪坊酒業(yè)依托自身在五糧濃香型白酒釀造、科研、開發(fā)上的深厚功力，根據(jù)企業(yè)最近幾年全新的市場(chǎng)方向而推出的一款兼香型白酒，打造了“讓世界品味天中”豫酒高端特色品牌，形成了蔡洪坊酒業(yè)兼香的產(chǎn)區(qū)價(jià)值、品類價(jià)值、工藝價(jià)值、標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值、歷史文化價(jià)值五大價(jià)值體系。借助由河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室支持、河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的“豫酒文化行”豫酒推廣活動(dòng)，采取“文化賦能+名人代言”的形式，蔡洪坊酒業(yè)和省內(nèi)其他骨干酒企一道循著文化的足跡，先后走進(jìn)三門峽、許昌、周口、新鄉(xiāng)、鄭州、洛陽(yáng)、商丘等省內(nèi)城市，以全新的理念、體驗(yàn)和服務(wù)，增加消費(fèi)者和品牌的黏性，從文化創(chuàng)新的高度、深度和廣度，助力豫酒提升品牌價(jià)值，持續(xù)夯實(shí)品牌基礎(chǔ)，不斷演繹著豫酒高端品牌的新高度。

　　堅(jiān)持營(yíng)銷突破?！斑@兩年，蔡洪坊酒業(yè)實(shí)打?qū)嵲谡猩套鍪袌?chǎng)，主要在推手釀、陳藏兩大系列產(chǎn)品，市場(chǎng)支持力度大、廣告投入跟進(jìn)多樣，市場(chǎng)上大量的品鑒活動(dòng)也搞得風(fēng)生水起?！惫P者實(shí)地走訪駐馬店、信陽(yáng)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，大街小巷隨處可見掛著蔡洪坊門頭的煙酒店，多位蔡洪坊酒經(jīng)銷商都表示，“營(yíng)銷水平很高，落地執(zhí)行能力很強(qiáng)，‘羊’已變成‘狼’，并且這匹‘狼’已聚集起強(qiáng)大勢(shì)能，做好了向下俯沖的準(zhǔn)備?！?020年，蔡洪坊酒業(yè)圍繞品牌營(yíng)銷轉(zhuǎn)型升級(jí)，集合資源、集中力量建立起了覆蓋河南省、輻射周邊地市的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和多載體、多層次、多渠道的品牌傳播體系。在消費(fèi)者培育方面，大型品牌活動(dòng)之外，通過(guò)品鑒工程和引領(lǐng)工程，共計(jì)開啟品鑒會(huì)、訂貨會(huì)等活動(dòng)1800多場(chǎng)，與消費(fèi)者直接互動(dòng)、步步為營(yíng)的蔡洪坊酒業(yè)，也讓各地經(jīng)銷商逐漸感受了蔡洪坊品牌的崛起之勢(shì)。一方面，與合作伙伴形成利益共同體、事業(yè)共同體、命運(yùn)共同體，讓合作伙伴真正成為了蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展紅利的創(chuàng)造者和分享者，建立起了新型廠商戰(zhàn)略合作關(guān)系。通過(guò)渠道運(yùn)營(yíng)模式的變革，進(jìn)一步激發(fā)了廣大經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)的熱情和信心，為企業(yè)區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略的實(shí)施創(chuàng)造了有利條件；另一方面，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，搶抓醬香風(fēng)口，探索醬酒發(fā)展?jié)撃?。開展原地原釀、品質(zhì)精選醬酒產(chǎn)品，在當(dāng)前全國(guó)醬香發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，蔡洪坊酒業(yè)乘勢(shì)而上，謀劃醬香發(fā)展戰(zhàn)略，聘請(qǐng)中國(guó)知名白酒專家胡永松、白希智、賴登燡、范文來(lái)、胡承、仇新印、韓文友、劉建利、趙書民、許育民為釀酒技術(shù)顧問(wèn)，發(fā)力醬酒研發(fā)，并響亮地喊出了“北派醬香”的口號(hào)，初步構(gòu)筑起濃、芝、醬三位一體的產(chǎn)業(yè)格局。

　　根植文化品牌。作為中國(guó)酒業(yè)文化百?gòu)?qiáng)企業(yè)、豫酒骨干企業(yè)，蔡洪坊酒業(yè)始終大力挖掘品牌深層次文化內(nèi)涵，彰顯企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。蔡洪坊酒業(yè)依靠得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，秉承建設(shè)“生態(tài)蔡洪坊”的發(fā)展理念，將行政辦公區(qū)、優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)區(qū)、生態(tài)文化園分區(qū)打造成一個(gè)以白酒生產(chǎn)、綠色生態(tài)和歷史人文為一體的花園式廠區(qū)，形成了“四季都有景、處處不同天”的旅游格局。身在其中，暢游古今，3000年蔡酒文化在游客的眼中、手中、腳下和鼻間流淌，蔡洪坊酒文化溯源和歷史深度通過(guò)具象的方式傳達(dá)給參觀者，蔡洪坊品牌在消費(fèi)者眼中的形象更具體飽滿，也更具有說(shuō)服力。蔡洪坊酒業(yè)先后榮獲“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”“駐馬店市文化和旅游示范園區(qū)”等殊榮。2020年“，蔡洪坊生態(tài)游”累計(jì)免費(fèi)接待國(guó)內(nèi)外參訪、觀光游客達(dá)32萬(wàn)人次，蔡洪坊酒業(yè)用別具一格的旅游體驗(yàn)，跑出了自己的賽道，成功打造了蔡洪坊品牌關(guān)鍵差異化的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“六百年蔡國(guó)、三千年蔡酒”。蔡洪坊酒業(yè)深度剖析和挖掘企業(yè)文化內(nèi)涵，形成了《蔡洪坊品牌綱領(lǐng)》，確立了“守良知、造良品、交良友”的企業(yè)文化和“質(zhì)量求真、為人求善、生活求美”的品牌文化。以挖掘文化打造品牌、指引企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，被蔡洪坊酒業(yè)視為超越企業(yè)自身的一種責(zé)任，也成就了蔡洪坊酒業(yè)品牌價(jià)值的不斷提升、知名度和美譽(yù)度的不斷彰顯。

改革創(chuàng)新增活力 塑造引領(lǐng)新優(yōu)勢(shì)

　　引領(lǐng)駐酒振興，助力豫酒振興。這是蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初心，也是蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的落點(diǎn)。把蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展融入全省、全市、全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，既是河南省政府、駐馬店市政府、新蔡縣政府的重要要求，更是企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)做大的內(nèi)在需要。在奏響新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展的主旋律中，蔡洪坊酒業(yè)在各級(jí)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，走過(guò)了不平常的10年，蹚出了一條質(zhì)量更高、效益更好、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、發(fā)展后勁更強(qiáng)的高質(zhì)量發(fā)展新路，成為當(dāng)之無(wú)愧的豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展十強(qiáng)企業(yè)。

　　“釀酒是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，歷史悠久，蔡洪坊酒業(yè)既要崇本創(chuàng)新、傳承古法，更要老有所新、老有所創(chuàng)?！辈毯榉痪茦I(yè)現(xiàn)任總經(jīng)理王永華在接受筆者采訪時(shí)說(shuō)，“新時(shí)代、新消費(fèi)要與時(shí)俱進(jìn)、立足當(dāng)下，不斷向改革要?jiǎng)恿Α⒉粩酀M足市場(chǎng)和消費(fèi)者需求，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！辈毯榉蝗擞蒙羁痰膶?shí)踐證明：要在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須堅(jiān)持不懈改革創(chuàng)新，牢牢掌握發(fā)展主動(dòng)權(quán)。

　　2020年作為蔡洪坊酒業(yè)“十三五”發(fā)展戰(zhàn)略和高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)關(guān)鍵之年，蔡洪坊人提出了“以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，強(qiáng)化酒業(yè)戰(zhàn)略主導(dǎo)，快速推進(jìn)整體發(fā)展戰(zhàn)略”的工作指導(dǎo)思想和方針，全力開啟高質(zhì)量發(fā)展新征程。

　　一年來(lái)，蔡洪坊酒業(yè)強(qiáng)化酒業(yè)戰(zhàn)略主導(dǎo)，內(nèi)優(yōu)架構(gòu)，外抓市場(chǎng)，于改革創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷轉(zhuǎn)型升級(jí)，基礎(chǔ)管理能力更加牢固，技術(shù)和管理創(chuàng)新卓然提升，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成效顯著，廠商合作共贏機(jī)制更加有力，團(tuán)隊(duì)活力進(jìn)一步釋放……一系列企業(yè)文化創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新的改革發(fā)展成果，進(jìn)一步證明了深化改革、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的正確性。

　　深化改革謀發(fā)展，只有改“舊”之發(fā)展羈絆，才能生“新”之無(wú)窮動(dòng)力，只有突破固有模式的僵化，才能讓蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力充分釋放，塑造加快高質(zhì)量發(fā)展、引領(lǐng)豫酒振興的強(qiáng)大底氣和創(chuàng)造性資源。

　　潮平岸闊風(fēng)正勁，揚(yáng)帆起航正逢時(shí)。2021年，是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，是“十四五”的開局之年，也是極具挑戰(zhàn)的一年。面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)復(fù)雜局面、面對(duì)行業(yè)大洗牌，蔡洪坊酒業(yè)準(zhǔn)確識(shí)變、科學(xué)應(yīng)變、主動(dòng)求變，確立了新的戰(zhàn)略目標(biāo)和舉措：深入貫徹新發(fā)展理念，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)的總基調(diào)，以深化改革為動(dòng)力、以轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線、以人才培養(yǎng)為支撐、以文化建設(shè)為抓手、以提高質(zhì)量效益為目標(biāo)，快速推進(jìn)酒業(yè)“421”發(fā)展戰(zhàn)略和“3434”營(yíng)銷策略，在新的起點(diǎn)上，實(shí)現(xiàn)新的突破。

　　“人這一輩子無(wú)法做太多的事情，每一件都要做得精彩絕倫。一生一事，我一生的使命就是釀好一瓶好酒?！边@是蔡洪坊酒業(yè)董事長(zhǎng)李華偉的匠心堅(jiān)守、執(zhí)著耐力與產(chǎn)業(yè)信仰。2021年大幕開啟，勤勞智慧的蔡洪坊人根據(jù)既定戰(zhàn)略，勇毅堅(jiān)定地踏上新征程，秉承“開戰(zhàn)即決勝”的理念，向著“五年八億”和“百年蔡洪坊”雙目標(biāo)闊步邁進(jìn)。開局之年，蔡洪坊人將認(rèn)真思考謀劃蔡洪坊酒業(yè)“十四五”和遠(yuǎn)景發(fā)展，堅(jiān)持文化引領(lǐng)、品牌聚焦、營(yíng)銷創(chuàng)新、管理優(yōu)化，著力推動(dòng)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，打造品牌建設(shè)、市場(chǎng)建設(shè)、文化建設(shè)和企業(yè)管理新高度，力爭(zhēng)將以蔡洪坊酒業(yè)為龍頭的駐酒經(jīng)濟(jì)打造成為駐馬店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新支柱產(chǎn)業(yè)，在河南白酒高質(zhì)量蓬勃發(fā)展的征程中展現(xiàn)新作為、作出新貢獻(xiàn)。 

　　 李登才 文/圖