“蒜”了吧
文/張秋菊
兒子的家庭作業(yè),要寫篇觀察日記。寫啥哩,我看廚房角落里正好遺落一骨朵兒大蒜,已長出嫩黃的芽尖,白白的小須根也可勁兒往外鉆。我隨手找了個玻璃杯,接點(diǎn)兒自來水,就那么隨手把蒜丟了進(jìn)去。
兒子觀察幾天,絞盡腦汁寫他的作業(yè),便置之不理了。我也是啥時候想起了換一下水,有時一天一換,有時兩三天才換。它就那么不焦不急、認(rèn)真地長著。
突然有一天,我去看它,竟長得伸出杯子七八厘米高,下面像個拳頭握著,上面已經(jīng)姿態(tài)婆娑。這不經(jīng)意送來的一抹綠意,給我?guī)砹藙e樣的美好與慰藉,使我不禁想起生活中類似的親情與友情,不需要刻意為之,它就在那里,一直就在那里。
看著鮮嫩的小蒜苗,使我想起老弟燉的雞肉。他一般用三黃雞,雞肉鮮嫩、有嚼勁,雞湯鮮美,這都很平常,最能代表老弟手藝的就是最后一道工序,飯館放蒜苗都又粗又長,老弟放的蒜苗是老媽種的,因缺水少肥,又細(xì)又嫩,卻是純綠色食品。老弟把它們切得碎碎的,臨出鍋時,撒在湯上面。我往碗里盛兩三塊肉,撇兩勺雞湯,邊吃肉,邊喝湯,那細(xì)碎的蒜苗剛好去掉腥味,滿口蒜香,讓人忍不住再盛一碗。我和老弟平時接觸不多,看到這么嫩嫩的小蒜苗,突然就想起了老弟做的燉雞及上面漂著一層嫩綠的蒜苗。我們姐弟倆平時不咋聯(lián)系,但關(guān)鍵時候隨叫隨到,就像我隨手丟在杯子里的大蒜,不用刻意經(jīng)營,就這樣默默地相互陪伴。
親情如此,友情亦如此。這使我想起一個朋友,也就是這大蒜的來歷。兩三個月前,路上遇到這位朋友,她往我電車籃里放了一兜大蒜。我對她說,有沒有搞錯呀,送我“蒜”,意思是咱倆算了,你想與我絕交嗎?她發(fā)出爽朗的笑聲,開始給我講大蒜的好處。蒜是廚房四君子之一,覺得朋友就像蒜一樣,在我身邊,經(jīng)常提醒我注意這、注意那,我有時對她的絮叨和干預(yù),心生厭煩,覺得就像蒜的氣味一樣,不會巧言令色,但像蒜一樣,殺菌消毒,真君子也。
生活中的任何一種關(guān)系,相處之中都會有矛盾,有糾葛,很多事情不必認(rèn)真,要有“算了吧”的人生態(tài)度。父親經(jīng)常說一句俗話:姜不辣,蒜(算)厲害??磥磉@個蒜呀,還有很深的含義。
責(zé)任編輯:劉銀霞
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