駐馬店日報報業(yè)集團(tuán)記者踐行“走轉(zhuǎn)改” 蔡洪坊酒廠慶佳節(jié)

駐馬店日報記者 曾富強(qiáng)

落花隨意、葉染疏黃，正是一年中最美的時光。11月7日上午，沐浴著初冬的暖陽，走進(jìn)古樸的蔡洪坊酒廠，靜謐的老酒廠一下子熱鬧、鮮活起來。來自駐馬店日報報業(yè)集團(tuán)的新聞記者在這里采風(fēng)，共同歡度中國第21個記者節(jié)。

近年來，蔡洪坊酒業(yè)快速發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)做出突出貢獻(xiàn)，成為駐馬店市對外形象的一張亮麗名片。同時，蔡洪坊酒業(yè)還積極履行企業(yè)社會責(zé)任，參加各種公益活動，向社會各屆傳播真善美、傳遞正能量。這與新聞工作者的使命可謂不謀而合。

記者們首先走進(jìn)河南蔡洪坊儀狄文化園生產(chǎn)區(qū)，見證了一瓶瓶蔡洪坊美酒的誕生過程；來到了蔡洪坊酒文化博物館，感受了千年蔡洪坊酒文化的源遠(yuǎn)流長……每到一處，大家用手中的筆與相機(jī)，選擇不同的角度，記錄下“醉美蔡洪坊”的發(fā)展亮點和精彩瞬間。

沿著有70年歷史的酒文化長廊，樹木蒼翠、花草絢麗，初冬如春，記者一行穿梭其間看，別有一番興味。在河南蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華的陪同下，依次參觀了蔡洪坊博物館、廠區(qū)樓、三眼井、手工釀造車間、老窖池、藏酒車間，說著蔡洪坊的故事，品著蔡洪坊美酒，駐馬店日報的記者們度過了一個別樣的記者節(jié)。

大家興致勃勃的參觀釀造車間。據(jù)王永華介紹，發(fā)酵容器泥池老窖是釀造蔡洪坊酒的寶貴資源，自明朝萬歷年間生產(chǎn)以來，歷經(jīng)400余年，其間窖泥微生物不斷繁衍生息吐故納新，形成了強(qiáng)壯的有益微生物菌群。蔡洪坊酒的“人工老窖技術(shù)”對全省釀酒的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。

藏酒車間，是蔡洪坊酒業(yè)的“重地”。一進(jìn)入酒窖，沁人心脾的酒香撲鼻而來。酒窖內(nèi)四季恒溫、全部采用優(yōu)質(zhì)陶壇，儲區(qū)內(nèi)合計有10000余個酒壇，儲存的酒最早的陶壇已有70年。一排排整齊排列的碩大酒壇，所帶來的視覺沖擊，足以震撼在場的所有人。

近年來，在品牌建設(shè)方面，“蔡洪坊”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，“蔡洪坊老窖池群”被列為文物保護(hù)單位，蔡洪坊酒文化園被國家旅游總局授予AAA級旅游景區(qū)。蔡洪坊酒業(yè)還積極組織申報“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”“蔡洪坊酒釀造傳承技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”“蔡洪坊老窖池群文物保護(hù)單位”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”等。蔡洪坊酒業(yè)先后榮獲“新蔡縣縣長質(zhì)量獎”“駐馬店市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“河南老字號”“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“河南名牌產(chǎn)品”“河南省質(zhì)量誠信2A級工業(yè)企業(yè)”“河南省著名商標(biāo)”“河南省品牌工匠獎”“綠色食品認(rèn)證”等稱號。同時，獲得包裝外觀專利3項、發(fā)明專利2項、實用新型專利15項的驕人成果。

采風(fēng)中，各位記者深入觀察、積極發(fā)現(xiàn)、主動思考，用手中的鏡頭記錄蔡洪坊酒業(yè)變化的新風(fēng)貌，用筆尖書寫蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展的精氣神。

作為豫酒十強(qiáng)企業(yè)，面對疫情影響，蔡洪坊酒業(yè)沉著應(yīng)對。堅守定位，積極謀變，利稅總額增速進(jìn)位，實現(xiàn)可貴的正增長。近年來，蔡洪坊酒業(yè)積極貫徹落實河南省委、省政府“豫酒振興”戰(zhàn)略部署，加快轉(zhuǎn)型升級步伐，在產(chǎn)能規(guī)模、技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)保障、營銷轉(zhuǎn)型、品牌塑造、文化建設(shè)等方面大踏步走在了豫酒企業(yè)的前列。經(jīng)過不斷的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和創(chuàng)新戰(zhàn)略實踐，蔡洪坊品牌的商業(yè)價值產(chǎn)生了爆發(fā)式飛躍，商業(yè)質(zhì)量有了顯著的質(zhì)變提升。

酒業(yè)多款產(chǎn)品榮獲“比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”、“ISGC國際烈酒（中國）大獎賽金獎”多項大獎殊榮，得到了廣大消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)同行的肯定與認(rèn)可。這些不俗表現(xiàn)的背后是一系列卓有成效的舉措。在河南蔡洪坊儀狄文化園內(nèi)，儀狄文化園的強(qiáng)勢推進(jìn)、古老的窖池、 三眼井傳說、 酒文化博物館、三千年的蔡酒文化，樁樁件件、點點滴滴為現(xiàn)場記者提供了豐富的新聞選題。

在文化園內(nèi)，河南蔡洪酒業(yè)董事長李華偉介紹了酒業(yè)發(fā)展歷程、輝煌業(yè)績及營銷戰(zhàn)略后,重點闡述了蔡洪坊酒業(yè)文化名片與商品名片的淵源,他機(jī)智的思維,流利的語言,風(fēng)趣的表情,寬廣的胸懷還有他對蔡洪坊酒業(yè)的一片赤子之情溢于言表,獲得了陣陣熱烈的掌聲。

市委宣傳部的領(lǐng)導(dǎo)對近年來蔡洪坊發(fā)展的速度和取得的成果給予了贊揚(yáng)，也祝愿未來的蔡洪坊發(fā)展取得更好的成績。他認(rèn)為，駐馬店日報報業(yè)集團(tuán)和蔡洪坊酒業(yè)可以通過搭建互相支持的公共平臺，進(jìn)行有效合作，促進(jìn)雙贏。