市市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全監(jiān)管抽檢情況通告 重點抽檢餐飲具和高風險食品原料

　　本報訊（記者 黃育南 通訊員 王晉才）近日，市市場監(jiān)管局發(fā)布今年第九期和第十期食品安全監(jiān)督抽檢情況通告，并對7月份全市餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢結果進行了公示。在抽檢過程中，市市場監(jiān)管局堅持問題導向，重點抽檢不合格率偏高的餐飲具和粉條、豆芽、豆腐等高風險食品原料。

　　第九期食品安全監(jiān)管抽檢范圍為全市8縣餐飲單位，抽檢重點是餐飲具和食品原料。經市食品藥品檢驗所檢測，抽檢的100批次樣品中不合格樣品有32批次，其中餐飲具消毒不合格的有27批次，食品原料不合格的有5批次。

　　餐飲具消毒不合格的單位是：上蔡縣巴莊火鍋店、上蔡縣恒源生態(tài)園酒店有限公司、上蔡縣天緣餐飲服務有限公司、河南省粥味軒餐飲連鎖有限責任公司、平輿縣張建輝晉老巫削面館、平輿縣小肥蠔燒烤店、正陽縣媽媽菜飯店、正陽縣芙蓉小鎮(zhèn)餐飲服務有限公司、西平縣慧雯快餐店、西平縣京都豪雅賓館有限公司、西平縣楚皓飯店、遂平縣月兒灣商務有限公司、泌陽縣楓橋酒家、泌陽縣新新家園宴會中心、確山縣地中海餐飲有限公司、河南省豪門餐飲服務有限公司確山天中國際酒店。

　　經鄭州譜尼測試技術有限公司檢驗，食品原料不合格的單位是：泌陽縣新新家園宴會中心、正陽縣媽媽菜飯店、西平縣楚皓飯店、正陽縣水云天植物園大酒店、平輿縣張建輝晉老巫削面館。

　　在第十期食品安全監(jiān)督抽檢中，市市場監(jiān)管局共抽檢驛城區(qū)、開發(fā)區(qū)、平輿縣、遂平縣、西平縣5個縣區(qū)，抽檢對象為食品流通環(huán)節(jié)的農貿市場、商場、超市、蔬菜批零店等，抽檢類別為食用油油脂及其制品、食用農產品、糧食加工品、乳制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒類、肉制品、飲料等。

　　此次共抽檢食品、食用農產品301批次，檢出不合格9批次，涉及7家食品經營單位，檢出的不合格食品主要是粉條、豆角和小白菜，不合格的原因：一是鋁的殘留量超標（粉條），二是農藥殘留量超標。在抽檢的11類食品中，食用油脂及其制品、糧食加工品、乳制品、豆制品、方便食品、酒類、肉制品、蔬菜制品、飲料等全部合格。

　　針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，市市場監(jiān)督管理局已要求當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法處理，及時將核查處置情況向社會公開，并向市市場監(jiān)管局報告。市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，盡量到證照齊全的食品經營店購買標識標簽齊全的預包裝產品，盡量少食用粉條、豆角、小白菜等高風險食品，遇到食品安全問題，請撥打12315進行投訴或舉報。