河南三明食品：用質量打造農產品精深加工王國

全媒體記者 劉永奇

這是一家集研發(fā)、基地、加工、貿易于一體的生產食用菌系列產品的深加工的出口企業(yè)，依靠農副土特產品、調味品的加工、銷售、進出口業(yè)務，從一個小作坊成長為一家多元化發(fā)展的大型民營企業(yè)。這家企業(yè)就是河南三明食品有限公司。

如今，河南三明食品已是國家高新技術企業(yè)、國家科技型中小企業(yè)、納稅大戶、工人先鋒號以及駐馬店市“三十高”企業(yè)、A級納稅人企業(yè)、泌陽縣長質量獎獲得企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、食用菌外貿出口基地。

艱苦創(chuàng)業(yè) 矢志不渝

楊笑雨，河南三明食品有限公司總經理,駐馬店市食品工業(yè)協會常務理事長。他自2015年加盟河南三明食品有限公司以來,依靠團結務實的領導集體,銳意進取,勇于創(chuàng)新,順應改革形勢,不斷完善企業(yè)制度,完善內部經營管理機制。憑借過人的魄力,獨特的經營管理手段,帶領團隊努力奮斗，克服了一個又一個困難，取得了一個又一個成績。

對于從事食品行業(yè)20多年的楊笑雨來說，他認準一個理:民以食為天，食以味為先。正是這個理念,讓他在誠信經商、熱情待客、依法納稅的同時,打破很多食品制造的傳統(tǒng)觀念，研制出更多的與時俱進的新食品。在人生的旅途中，40歲正是風華正茂、年富力強的黃金時段,楊笑雨用自己的黃金時段在人生道路上打磨、鍛造,各色各樣酸甜苦辣的調味品,見證了他在創(chuàng)業(yè)路上所經歷的各色各樣酸甜苦辣的調味人生。

近年來，楊笑雨起草編寫了高于國家標準和行業(yè)標準的企業(yè)標準Q/HSS0004S《花菇醬系列調味品》、Q/HSS0005S《蟹粉豆腐系列調味品》、Q/HSS00012S《毛血旺調味料》、Q/HSS0007S《蝦黃濃醬調味品》。

楊笑雨還先后組織完成了“30g小包素食調理菜生產加工項目”“150g即食黑木耳調味品生產加工項目”和“一種新型復合調味料”的發(fā)明等一大批提高產品質量、開發(fā)新品的技術改造和科技攻關項目,收到了顯著的經濟成效和社會效益,大幅度提升了公司的生產能力和技術經濟指標，提高了產品的質量,為公司快速、健康和可持續(xù)發(fā)展提供了強有力的支持。 

質量造就品牌 品牌成就市場

如今，市場上復合調味品的數量和種類相當之多,他通過多年復合調味料研發(fā)經驗,特別提出以下幾方面復合調味料精品研發(fā)的思路:家用調味料的研發(fā)、餐飲專用調味料的研發(fā)、食品工廠所復合調味料的研發(fā)。在產品不斷創(chuàng)新、保證質量的同時，楊笑雨在包裝設計以及品牌的整體策劃上,非常注重每一個設計上的細節(jié),希望將一個完美的形象呈現給廣大消費者。好的產品名稱能讓企業(yè)的品牌形象保留于廣大民眾的印象中,使其對品牌產生信任感與親切感。

近年來，河南三明食品生產的調味料產品愈來愈多的進入到千家萬戶，進入各個檔次的酒店,從典型川味麻婆豆腐、毛血旺到沿海風味的蝦黃醬,從精致小巧的瓶裝到優(yōu)質實惠的袋裝,還有花樣繁多的各式香辛料系列、復合料系列以及鹵料系列中都能見到。

專業(yè)打造 優(yōu)化品牌

“產業(yè)報國,造福社會”是楊笑雨早已確立的創(chuàng)業(yè)理想，“健康高于一切”是他始終恪守的企業(yè)道德準則。楊笑雨在帶領公司發(fā)展的歷程中,始終堅持走品牌發(fā)展戰(zhàn)略,以品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略,堅持倡導健康的飲食理念；堅持走科技興企之路,建立了一流的中心化驗室和質量安全監(jiān)控系統(tǒng)、完備的市場服務網絡，以注重誠信的企業(yè)文化，以品質創(chuàng)立品牌、以服務維護品牌、以文化培育品牌,從而受到了消費者的廣泛信賴。

楊笑雨對員工反復強調,質量就是企業(yè)的生命,質量就是無聲的推銷員,沒有對產品技術、質量的精益求精,產品就不可能有競爭力,提高國際競爭力更是不可能。他要求，企業(yè)和員工要始終以質量開拓市場、以質量站穩(wěn)市場,用質量做標尺,用監(jiān)管做保障,用科技做支撐,堅持質量第一的理念。

多年來，河南三明食品確立“顧客主宰質量”“質量從設計開始”的理念。根據楊笑雨制定的嚴密的采購控制程序和原材料檢驗驗收作業(yè)指導書,企業(yè)通過對供應商的調查、質量保證能力評審、產品驗證、試用、有關協議及合同的簽訂,確定合格供應商及其產品，經過嚴格的層層把關,保證實力供應商進入三明食品公司的配套體系。

河南三明食品還建立了完善的生產調度指揮制度,建立質量預警系統(tǒng),暢通質量信息網絡,把異常情況及時反饋到生產中去,不定期對公司產品關鍵區(qū)域進行內審,發(fā)現異常情況及時通報。同時，加大質量管理的績效考核力度,做到有獎有罰,充分調動廣大職工的質量管理積極性。

奉獻愛心 回報社會

企業(yè)的發(fā)展跟政府的支持、社會的關心是分不開的。作為民營企業(yè)家的先進代表,楊笑雨獲得了許多榮譽，更懷著一顆感恩的心,一直心懷對政府相關部門以及各經銷商、消費者的感激,在企業(yè)不斷發(fā)展的同時，希望能夠更多地反哺社會。

河南三明食品生產的調味品所需原材料大部分都是收購于泌陽本土的農產品,企業(yè)一直在不斷讓利,希望能夠帶動更多農戶進行花菇、木耳、辣椒等農產品的種植，同時帶動了多個花菇種植基地的建成,促進了泌陽花菇產業(yè)的發(fā)展及泌陽農業(yè)和農村經濟結構調整，目前已形成花菇種植、加工、銷售一條龍生產經營模式和公司+基地+農戶的發(fā)展模式，實現花菇的產業(yè)化發(fā)展,大大提高農民種植花菇的積極性、帶動農民增收致富。

在盡力幫助菇農增收致富時,楊笑雨和河南三明食品不忘下崗工人再就業(yè)問題,目前整個企業(yè)里有三分之一的員工都是下崗工人再就業(yè)。

“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。面對未來調味品市場新的需求,楊笑雨不斷思索、不斷求新、不斷開拓。他把大部分精力都投入到所鐘愛的農產品加工事業(yè)上,在調味品這個平凡的市場上默默耕耘、奉獻，用自己的實際行動實踐曾許下的誓言，并引領企業(yè)打造農產品精深加工，推動消費品工業(yè)高質量發(fā)展。