市市場監(jiān)管局和市衛(wèi)健體委通報醫(yī)療機構(gòu)食堂專項整治督查情況

本報訊（記者 黃育南 通訊員 王晉才）1月2日，市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健體委聯(lián)合下發(fā)文件，公開通報了全市醫(yī)療機構(gòu)食堂專項整治工作督查情況：駐馬店市中心醫(yī)院、駐馬店市第一人民醫(yī)院（東區(qū)）、驛城區(qū)南海社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心3家醫(yī)療機構(gòu)食堂受到表揚，上蔡縣人民醫(yī)院、駐馬店新世紀醫(yī)院和駐馬店民生醫(yī)院3家醫(yī)療機構(gòu)食堂被通報批評。其中，駐馬店新世紀醫(yī)院食堂未取得食品經(jīng)營許可證，督查組已當場責(zé)成驛城區(qū)市場監(jiān)管局立案查處。

2019年10月30日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市衛(wèi)健體委召開全市醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全專項整治動員會，集中開展為期40天的專項整治。兩個月過去了，全市醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全集中整治進展如何？連日來，市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健體委聯(lián)合組成督查組，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同，直奔基層、直插現(xiàn)場）的方式，對全市8縣2區(qū)醫(yī)療機構(gòu)食堂專項整治工作進展情況進行了集中督查，重點對地處城區(qū)、仍在正常經(jīng)營的36家醫(yī)院食堂逐一進行了現(xiàn)場檢查。專項整治工作開展以來，在各縣區(qū)市場監(jiān)管局、衛(wèi)健體委的共同努力下，全市醫(yī)療機構(gòu)食堂（含公辦、民辦）軟硬件建設(shè)明顯變化，食堂食品安全保障能力明顯提升，食品安全風(fēng)險隱患明顯降低。

全市原有醫(yī)療機構(gòu)食堂（含公辦、民辦）76家，專項整治工作開展后，因條件簡陋主動或強制關(guān)停的醫(yī)療機構(gòu)食堂18家。目前，繼續(xù)經(jīng)營的醫(yī)療機構(gòu)食堂58家硬件設(shè)施升級改造或更換設(shè)施設(shè)備總計投入87.8萬元。專項整治工作開展以來，各縣區(qū)培訓(xùn)醫(yī)療機構(gòu)負責(zé)人及食堂經(jīng)營者213人，對醫(yī)療機構(gòu)食堂抽檢53批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品3批次；對醫(yī)療機構(gòu)食堂違法違規(guī)行為立案查處7起，已下達處罰決定金額3.9萬元。

據(jù)了解，目前醫(yī)療機構(gòu)食堂主要存在以下問題：一是食品安全主體責(zé)任落實不到位。二是部分醫(yī)療機構(gòu)食堂硬件設(shè)施較差。三是部分醫(yī)療機構(gòu)食堂管理不規(guī)范。四是日常監(jiān)管不嚴格。

對督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，市市場監(jiān)管局要求各縣區(qū)市場監(jiān)管局、衛(wèi)健體委要督促各醫(yī)療機構(gòu)立即行動、徹底整改。符合立案條件的，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門要堅決依法查處；對沒有完全落實布鞋廚房、互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶、4D或6S管理三項監(jiān)管要求的醫(yī)療機構(gòu)食堂，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門要月月檢查、月月抽檢，發(fā)現(xiàn)問題要進行處罰，直至其完全落實監(jiān)管要求為止。繼續(xù)選擇部分食堂管理較差的醫(yī)療機構(gòu)公開通報批評，并在新聞媒體曝光，倒逼醫(yī)療機構(gòu)切實履行食品安全主體責(zé)任，通過專題約談等方式，堅決夯實醫(yī)療機構(gòu)主要負責(zé)人食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。認真貫徹落實“四個最嚴”要求，對醫(yī)療機構(gòu)食堂違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，嚴管重罰，以重罰促自律、以自律保安全。

市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，醫(yī)療機構(gòu)食堂集中整治行動結(jié)束并不意味著醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管工作到此結(jié)束。2020年，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)對醫(yī)療機構(gòu)食堂緊盯不放、嚴管重罰，努力讓廣大醫(yī)務(wù)工作者和患病群眾吃得安全、吃得放心。