農(nóng) 具
□王太廣
近日回到故鄉(xiāng),與鄉(xiāng)親們談憶往昔。當(dāng)談起一件件已經(jīng)消失和正在消失的農(nóng)具時,大家打開了話匣子,溫?zé)崃宋乙欢味紊钋榈挠洃洝?/p>
在我國幾千年的農(nóng)耕文化中,無論社會如何發(fā)展變化,都離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具,像犁、耙、耬等種田工具是必不可少的。
種地之前要翻地、整地,犁地用牛拉步犁,耙地用木框鐵齒耙。耬由耬腿、耬鏵、耬斗、耬把、耬桿檁等部件組成。
小麥成熟后,社員們就要爭分奪秒地收麥子。過去,麥子長得瘦弱,用鐮割得慢,男勞力大都用釤刀割麥。
麥?zhǔn)涨埃袆诹Π厌煹赌サ娩h利,安一把長長的釤桿,手握一端,釤刀對準(zhǔn)麥稈,一釤就是一大溜。釤完后,堆在一起,以便裝車。
麥子被運到打麥場后,要用桑杈挑散,攤開晾曬,中午要翻場。午飯后趁天氣炎熱,麥穗麥稈焦干,套上牲口拉石磙碾,待麥粒大部分脫落,起場攏堆,即可揚場。
揚場看似簡單,卻是個技巧活。有人說:“會揚的一條線,不會揚的一大片。”揚場能手端起一木锨碾過的麥揚起,麥糠落一邊,麥粒落一邊。揚完后把干凈的麥粒堆在一起,裝袋,倒入糧食
責(zé)任編輯:律凱凱
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