世界陶瓷產(chǎn)業(yè)的“珠峰”：一個多維的景德鎮(zhèn)

資料圖：手工制瓷。吳華君 攝

一個多維的景德鎮(zhèn)

中國新聞周記者/柳俊武

別號珠山、官稱景德的瓷都，作為世界陶瓷產(chǎn)業(yè)的“珠峰”、中國制瓷業(yè)的集大成者，千年窯火生生不滅，所制包括飯碗在內(nèi)的瓷器，遍及五洲，數(shù)以億計。

“陶瓷是最具中國文化元素的創(chuàng)造。China，大寫代表中國，而小寫的china卻是陶瓷，景德鎮(zhèn)因瓷而名。”景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長方霞云在接受《中國新聞周刊》采訪時說。

“一個人如果要走陶瓷這條路，你沒到景德鎮(zhèn)來，等于沒登過中國的萬里長城，算不得好漢。” 來自美國的瑞恩·拉巴爾告訴《中國新聞周刊》。他從美國一所知名大學畢業(yè)后開始制陶，到過德國學習陶藝，“覺得得不到真?zhèn)?rdquo;。三年前，他來到景德鎮(zhèn)，先是參加景德鎮(zhèn)官方主導的“孵化”項目，后來愛上了瓷都，便在這里開了間工作室。

像瑞恩·拉巴爾這樣的“洋景漂”及境外客商，高峰時期有5000人左右在景德鎮(zhèn)。一年一度的景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會期間，景德鎮(zhèn)更是高朋滿座、人山人海。

景德鎮(zhèn)身價幾何？

從空中看去，景德鎮(zhèn)位于黃山之南、懷玉山北，東及皖浙富庶之鄉(xiāng)，西接鄱陽湖通江達海。一條碧綠昌江穿城而過，兩岸粉墻黛瓦。這個有160多萬人口的城市，有高鐵、高速貫通南北東西，每日亦有航班直達北上廣。

“要問景德鎮(zhèn)的身價幾何、市值多少？這賬不好算。”在南昌經(jīng)營景德鎮(zhèn)瓷器30多年的榮寶閣老板諶洪說，“表面看上去，景德鎮(zhèn)比不上南方沿海同類中型城市氣派。但她卻是歷史上富可敵國的貿(mào)易之都，是‘一帶一路’上最大的賣主和最搶手的貨源地。”

江西省人大常委會副主任朱虹，在副省長任上多年分管文化旅游業(yè)，是江西旅游業(yè)名列全國第一方陣的主要推手。他在著述里多次講到，中國農(nóng)耕文明時代的對外貿(mào)易，是以絲、麻、茶、瓷為主的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)品單一順差貿(mào)易。而瓷器則是中國傳統(tǒng)貿(mào)易的壓倉重器。宋元以后的景德鎮(zhèn)，是無可置疑的世界瓷都，皇家國器工場和最主要的出口瓷制造基地，加上江西及其周邊地區(qū)盛產(chǎn)絲麻、茶葉、夏布、桐油等外貿(mào)產(chǎn)品，從這個意義上講，景德鎮(zhèn)是“一帶一路”的內(nèi)河延伸和大宗貨物起錨地。

說到中國瓷器出口，無論如何繞不過景德鎮(zhèn)。有業(yè)內(nèi)人士說，可以確認的是中國瓷器出口中，景德鎮(zhèn)至少要占三成以上。景德鎮(zhèn)瓷以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特質(zhì)，集南北名窯大匠之大成。加之景德鎮(zhèn)作為歷代皇家御窯工廠、外銷基地的工藝水平，以及官窯“寧砸一窯器，不毀一世名”的嚴格質(zhì)量檢測把關，宋影青、元青花、明永(樂)宣(德)成化，清三代(康熙、雍正、乾隆)都是瓷中極品，難以超越。

民國制瓷領袖社團“珠山八友”領軍人物王大凡先生的嫡孫王懷亮給《中國新聞周刊》算了一筆賬：即使在動蕩亂離的民國時期，其祖父王大凡及其師友們的大小瓷器作品，當年每件也值兩到十個銀元，友情價也是“一只碗一斗米一稱(3斤)肉”。

“至于出口定制，那價格則更是得上翻幾番。”王懷亮說，祖父大凡先生畫的唐代郭子儀的一塊瓷板1915年在美國舊金山獲得了巴拿馬世界萬國博覽會金獎，成為陶瓷史上獲得世界金獎的第一人。

據(jù)介紹，在當今境內(nèi)外大的拍賣市場上，王大凡的一件筆筒，一方兩三尺的瓷板畫，拍價動輒數(shù)百萬。一件鬼谷子下山的元青花大罐，在倫敦拍出1噸多黃金的價格，就是一件明成化年間景德鎮(zhèn)御窯出的一只小小雞缸杯，在香港也拍出2.8億港幣的天價。

王懷亮說，從南宋到大清國覆滅，中國約有2億件瓷器漂洋過海，按其中三成是景德鎮(zhèn)瓷器，保守估計也有七八千萬件。

而近幾年，景德鎮(zhèn)市多次組織陶瓷藝術名家、經(jīng)典陶瓷作品代表中國文化走出去，由市委書記鐘志生帶隊，在《感知中國》陶瓷藝術國際展覽德國站、非洲站取得成功，再次把景德鎮(zhèn)的文化名片帶出國門。

10萬支筆繪景德

沿著昌江兩岸青石板路上歲月車輪軋出的深深車轍，來到紅墻與塑鋼天棚保護的御窯廠遺址，這片54000多平方米的遺址上，堆積著自北宋到民國厚達二十多米的文化堆積層。

這厚厚的堆積層，寸土土金，以前曾是不法分子租房打洞掘金的垂涎地，更是瓷都景德鎮(zhèn)可以觸摸的編年體式的厚度實證。

“還有一種厚度，是初來乍到的人一下子難以捕捉到的，那就是景德鎮(zhèn)的寬厚。”中國工藝美術大師、八十高齡的黃賣九先生說。

“景德鎮(zhèn)自古以來就是一座移民城市，她的文化基因中有種天然的包容性。”方霞云說，她自己就是外地人，祖籍浙江，是從富春江千島湖移民過來的。

在中國制瓷的版圖上，宋代以前素以北白南青為青白兩色區(qū)劃。唐末五代以來，包括大批制瓷工匠在內(nèi)的北方大批移民南遷。景德鎮(zhèn)山重水復、世外桃源般的生息環(huán)境和優(yōu)質(zhì)瓷土，吸納了大批顛沛流離的能工巧匠及其家眷客居下來，落業(yè)生根。

據(jù)統(tǒng)計，景德鎮(zhèn)如今最少有10萬左右的南北及本地藝術家在這里從事瓷質(zhì)介質(zhì)的藝術創(chuàng)作，有“10萬支筆繪景德”之說。

在景德鎮(zhèn)，有一位在國際雕塑界擁有崇高聲望的老藝術家，隱居在浮梁縣鄉(xiāng)下一座農(nóng)家小院里已有18年了。他帶著濃重的云南口音告訴《中國新聞周刊》：“我就是喜歡景德鎮(zhèn)的氛圍，在這里一待就是近二十年，如今我的夫人去了，女兒去了，身邊最值錢的就是這本摸得像油豆腐一樣的《康熙字典》和這雙手了。有生之年，還得創(chuàng)作兩個《海的女兒》雕塑，一個贈丹麥，一個留給祖國。”

云南藝術學院教授熊美告訴《中國新聞周刊》，“只要放假，我就會帶學生和家人到景德鎮(zhèn)來，因為這里黏性大。作為古代特色小鎮(zhèn)的典范和現(xiàn)代特色小鎮(zhèn)的樣本，這里宜觀、宜賞、宜居、宜業(yè)。”

福建籍的盧海勇是個典型的青年“景漂兒”。在廈門大學油畫系畢業(yè)后，在不少城市闖蕩過，直到來景德鎮(zhèn)才真正找到感覺。“這里宜居宜業(yè)的氛圍很養(yǎng)人養(yǎng)氣。”他說：“只有在這里扎下來，才明白為什么北京、上海那么多知名藝術家在這里開設工作室。這里可能是專業(yè)人才密集度最高的中小城市。能留住人才的還有一個秘密，那就是這里輕稅薄賦、藏富于民的好政策。”

來自贛南瑞金的劉瑞華曾是機關干部，下海后搭乘互聯(lián)網(wǎng)的快車，在景德鎮(zhèn)開了家名為“觀宋”的瓷器定制旗艦總店，在北京等大城市也有分店，生意做到了日本、韓國、歐美及非洲。

劉瑞華告訴《中國新聞周刊》，去年他們上交稅收200多萬元，在同類企業(yè)中算是納稅大戶。但他的企業(yè)注冊在珠山區(qū)，坐落在昌江區(qū)，兩個區(qū)并不為這點稅收扯皮。“營商環(huán)境好，產(chǎn)品品質(zhì)過硬，產(chǎn)業(yè)配套齊全，是我們愿意留下來的根本原因。”

景德鎮(zhèn)的“純度”

“作為一個陶瓷世家和從業(yè)40多年的陶瓷藝人，宋元明清所有朝代的仿古瓷器，我們能做到連專家和機器都分辨不出真假的程度。”在三寶國際瓷谷一間古色古香的廠院里，57歲的國家級非遺景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝傳承人馮紹興這樣告訴《中國新聞周刊》：“但是我不去那樣做，我們要對得起‘景德’這兩個字。”

馮紹興把自己的柴窯題名為“愚窯”，所仿古勝古的瓷器，都公正地粘貼上“愚窯”陽刻的款識。

這條名為三寶的峽谷，有著一千多年的瓷土開采史，因歷史上日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓷土價值三個金元寶而得名。馮紹興是集聚在這里大量的藝術家、國際創(chuàng)客和本土匠人中的代表人物，其曾祖父于同治年間始就是御窯廠的匠人。馮紹興年輕時就在當時赫赫有名的景德鎮(zhèn)藝術瓷廠美研室當工人，當時許多落難的大師做人做瓷的風范，對他有著深刻的影響。在他們看來，要始終守正創(chuàng)新，恪守對這項藝術的忠誠。

在馮紹興的愚窯廠大堂正中，懸掛著“尊古追賢”四個大字。與他合伙搭檔的劉師傅是這一帶有名的陶瓷原礦配比活寶典，他找來的原礦和配方、碳14都分辨不出是古是今。但是他們從不違背工匠良心，欺世盜名。

馮紹興說，“我們都是都昌人，世代靠窯神爺吃飯，靠手藝行世。手工制瓷保留了人的原動性，制作時有他的感情，有他的喜怒哀樂、閱歷情操在里面，作品是一件活的生命體，每一件作品都有我們對陶瓷青白靈魂的敬畏。”

藝術是一種生活方式

偉大的設計家每設計一種產(chǎn)品，其實就是在倡導一種新生活。

在景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會上，記者就一個問題詢問與會專家、外地客商：瓷都景德鎮(zhèn)到底是什么吸引了你們？他們普遍認為，景德鎮(zhèn)創(chuàng)造了一種無與倫比的1280度高溫硬質(zhì)瓷；設計定制了多種類的瓷器器型經(jīng)典標準；積淀了一批陶瓷文化活的樣本；聚集涵養(yǎng)了大批陶瓷專業(yè)人才；形成了一種陶瓷審美、生活審美規(guī)范；倡導了一種崇實尚古的優(yōu)雅生活方式。

在風景宜人的“三寶國際陶藝村”的中段，來自于知名傳媒機構的肖學鋒和他的老板們，依山而起了一條龍窯式的主體建筑群落，取名為三寶篷。

在肖學鋒看來，這座古老而極具活力、傳統(tǒng)又現(xiàn)代的城市，倡導的是一種從傳統(tǒng)中來、到世界中去的新生活。

距離三寶篷三四公里的馬鞍嶺自然村，已經(jīng)由原來破舊不堪的自然村落，打造成為小橋、流水、茅廬的休閑勝地。在一處名為“解鞍小筑”的書吧里，三三兩兩的游人在品茶翻書。

景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)委書記林衛(wèi)春介紹，這就是典型的城市“洗腳”工程。也即在農(nóng)村環(huán)境綜合治理的同時，更加注重農(nóng)村人的生活方式的引導提升，先是變農(nóng)民為藝術村村民，為原住民提供保安、保潔、保修等工作崗位，下一步，就是要“變村民為股民”。

傳承與創(chuàng)新

景德鎮(zhèn)市古窯民俗旅游有限公司董事長陳武平告訴《中國新聞周刊》，2009年10月18日，沉睡多年的清代鎮(zhèn)窯成功點火復燒。世界上最大的柴燒瓷窯，創(chuàng)造出新的吉尼斯紀錄。

隨后，古窯又成功復建、復燒明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯、青窯、龍缸窯、風火窯、色窯、爁熿窯、匣窯等11座古代傳統(tǒng)窯爐。

與此同時，自唐宋至清代的瓷器殘片層壓堆積的御窯廠遺址，也劃歸景德鎮(zhèn)首屈一指的國有企業(yè)陶文旅集團旗下，得到了很好保護。

“除此之外，我們還讓景德鎮(zhèn)十大瓷廠的老瓷廠，在廢墟上涅槃，將一片老瓷廠廢墟變身為景德鎮(zhèn)新文化創(chuàng)意地標的陶溪川景區(qū)。”景德鎮(zhèn)陶文旅集團董事長劉子力自豪地告訴《中國新聞周刊》，“我們現(xiàn)在坐的這個地方，就是被外商稱為新中國‘紅色官窯’的宇宙瓷廠脫胎轉世而來的。”

如今的陶溪川，從一個破敗不堪的工業(yè)廢墟，成為最具青春創(chuàng)意與活力的文創(chuàng)街區(qū)。老煙囪高聳在廣場中間，雖不再吞云吐霧，但依然驕傲地連接著過去和未來。曾被廢棄的機器擺放在草地上，猶如時光的雕塑；鋸齒屋頂?shù)睦蠌S房變身成一間間咖啡館、書吧、美術館、創(chuàng)意工作室。這里是瓷都景德鎮(zhèn)桂冠上的明珠，是世界知名的“網(wǎng)紅地”。

通過對宇宙瓷廠老廠區(qū)的保護和利用，陶溪川實現(xiàn)了“傳統(tǒng)+時尚+藝術+科技”的深度融合，將千年陶瓷文化底蘊、百年陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)創(chuàng)新改造為文化創(chuàng)意街區(qū)，實現(xiàn)了傳統(tǒng)制造業(yè)向現(xiàn)代服務業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)跨越。

作為陶溪川的掌門，劉子力認為，保護、傳承與創(chuàng)新的過程中，最主要的就是尊重歷史積淀，重塑創(chuàng)新空間，吸引青年創(chuàng)業(yè)，跨界發(fā)展激發(fā)創(chuàng)新動能。

景德鎮(zhèn)市市長劉鋒告訴《中國新聞周刊》，目前景德鎮(zhèn)正沿著打造文化創(chuàng)意與陶瓷產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新平臺，創(chuàng)新以文化和科技提高陶瓷產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率的新模式，建設高質(zhì)量發(fā)展的試驗田的總體思路，打造“四地兩中心”：即國家陶瓷文化保護傳承基地、國家陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地、世界陶瓷人才集聚高地、世界著名陶瓷文化旅游目的地和國際陶瓷博覽交易中心、國際陶瓷文化交流合作中心。

據(jù)悉，國務院日前已正式批準建設景德鎮(zhèn)國家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗區(qū)。

(謝永華、劉占昆、王昊陽、姜濤、夏文豪及景德鎮(zhèn)市委宣傳部對本文亦有貢獻)

《中國新聞周刊》2019年第12期

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