腫瘤專家辟謠：常喝豆?jié){不會增加乳腺癌風(fēng)險

 常喝豆?jié){會得乳腺癌？這是真的么？

河北省唐山市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科副主任王清賢介紹，豆?jié){里含有的大豆異黃酮不僅不會增加乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等女性相關(guān)癌癥風(fēng)險，而且還能促進疾病恢復(fù)。

乳腺癌患者喝豆?jié){有益無害

大豆異黃酮具有雙向調(diào)節(jié)作用。也就是說，在身體分泌雌激素不足時，大豆異黃酮可以有效彌補不足；而在雌激素水平較高的情況下，植物雌激素則表現(xiàn)出明顯的抗雌激素的作用，也因此有助于預(yù)防雌激素依賴性癌癥的發(fā)生，如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等。另外，豆?jié){并不會像網(wǎng)上說的那樣，男性多喝會導(dǎo)致女性化。

對于豆?jié){的好處，在古代文獻中早有記載，《本草綱目拾遺》載：“補虛羸，腐漿煮粥食。”《隨息居飲食譜》載：“清肺補胃，潤燥化痰。”豆?jié){具有清火潤腸、化痰補虛等功效，其營養(yǎng)價值豐富，富含鈣、鐵、磷、鋅、硒等礦物元素及多種維生素，含有人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和8種氨基酸，并含有可有效降低人體膽固醇及抑制體內(nèi)脂肪發(fā)生過氧化現(xiàn)象的大豆皂甙等物質(zhì)，并不含膽固醇。由于含有以上這么多營養(yǎng)成分，使喝豆?jié){的好處特別多。常飲鮮豆?jié){對高血壓、糖尿病、冠心病、慢性支氣管炎、骨質(zhì)疏松等慢性疾病患者和女性、小孩等都有很大的幫助。

但是豆?jié){的好處那么多也不是所有人群都適合喝豆?jié){的，高尿酸血癥（痛風(fēng)）患者喝太多豆?jié){會加重病情；豆?jié){容易引起胃酸分泌過多，腸胃不適人群要少喝；腎功能障礙和腎結(jié)石患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入。

如何預(yù)防乳腺癌

王清賢建議，長期使用含雌性激素的藥物和保養(yǎng)品，會促使體內(nèi)雌性激素增多，導(dǎo)致乳腺疾病，所以要盡量避免使用；堅持正常的生活作息，合理膳食，多運動，少吃脂肪高的食物；保持心情舒暢。

一旦出現(xiàn)乳房脹痛、乳頭溢液等癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院就診；堅持每半年至一年左右做乳腺檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。（史愛華）