不同的場(chǎng)合，應(yīng)該選取什么桃紅葡萄酒？

優(yōu)雅美味的桃紅葡萄酒特別受女士們的歡迎和喜愛(ài)，如今，它更成為了夏日派對(duì)及聚餐必備的寵兒。那么，在不同的場(chǎng)合中應(yīng)該選擇什么樣的桃紅葡萄酒呢？且聽(tīng)小編娓娓道來(lái)。

圖片來(lái)源：Vinfolio

大型戶外派對(duì)

夏日派對(duì)中怎么可以沒(méi)有桃紅葡萄酒助興，不妨來(lái)一杯桃紅香檳（Rose Champagne）或桃紅起泡酒（Sparking Rose）吧！不過(guò)，選擇桃紅葡萄酒也是要分場(chǎng)合的，如果你舉辦的是一個(gè)比較休閑的花園派對(duì)，那么一款卡瓦桃紅起泡酒（Rose Cava）肯定比年份香檳（Champagne）更合適，因?yàn)榘嘿F的香檳在休閑的派對(duì)上可能并不會(huì)成為客人的焦點(diǎn)。如果換作是隆重盛大的夏日婚禮派對(duì)的話，選擇一款上好的年份桃紅香檳會(huì)上臺(tái)面，而且大家一起干杯暢飲會(huì)更加痛快噢。為這種場(chǎng)合購(gòu)酒時(shí)，最好選擇大瓶裝的，以保證每一位客人都能喝它個(gè)酣暢淋漓，為派對(duì)增添無(wú)盡的喜慶氣氛。

吃貨盛宴——百樂(lè)餐

百樂(lè)餐是美國(guó)尤其受歡迎的一種聚餐模式，受邀請(qǐng)的客人自帶一份親自烹調(diào)的食物到場(chǎng)與大家一同分享，但是讓主人家頭疼的是不知道該如何選擇葡萄酒，因?yàn)槟銦o(wú)法預(yù)知你的客人會(huì)帶什么菜來(lái)。不過(guò)，有一種桃紅葡萄酒就可以經(jīng)受起各種食物的考驗(yàn)，那就是普羅旺斯桃紅葡萄酒（Provence Rose）。普羅旺斯是世界上最受歡迎的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的桃紅葡萄酒主要由歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和神索（Cinsault）混釀而成，風(fēng)味復(fù)雜，帶有花朵、水果和香料的味道，以其脆爽的口感和新鮮的風(fēng)味特點(diǎn)著稱。不管你吃的是沙拉還是牛排，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)普羅旺斯桃紅葡萄酒可以很好地與之搭配。

舞會(huì)派對(duì)

除了休閑的戶外派對(duì)，參加激情的舞會(huì)派對(duì)也是年輕人喜歡的放松方式之一。一款西拉（Syrah）桃紅葡萄酒定會(huì)將本已令人興奮不已的舞會(huì)派對(duì)的氣氛推至高潮，尤其是當(dāng)舞會(huì)上還提供各種美味的香辣小吃時(shí)，這樣的搭配簡(jiǎn)直是天作之合。那一抹迷人的深寶石紅色與五光十色的舞會(huì)融為一體，飽滿的酒體、紅色水果和胡椒的風(fēng)味絕對(duì)會(huì)給你的味蕾帶來(lái)巔峰享受。

私人晚餐

如果你只是邀請(qǐng)幾個(gè)親朋好友一同吃晚餐，那么一款質(zhì)地柔順、酸度較高、香氣宜人的黑皮諾（Pinot Noir）桃紅葡萄酒會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。你可以點(diǎn)一些口感淡雅的海鮮或奶酪與之搭配，不過(guò)這種桃紅葡萄酒的風(fēng)味比較溫和、微妙，因此最好作為整頓晚餐唯一的飲品，或者應(yīng)在其他酒之前飲用。

品酒派對(duì)
 

　　許多葡萄酒愛(ài)好者都非常欣賞羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的桃紅葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味，最適合夏日品酒派對(duì)飲用的是來(lái)自該產(chǎn)區(qū)的塔維勒（Tavel）桃紅葡萄酒和歌海娜（Grenache）桃紅葡萄酒。塔維勒桃紅葡萄酒的酒精度比較高，一般紅葡萄酒所擁有的風(fēng)味它都有，因此比較適宜窖藏。相比之下，歌海娜桃紅葡萄酒不如塔維勒桃紅葡萄酒那般濃烈緊致，但它擁有相當(dāng)高的酸度，酒體適中；而塔維勒桃紅葡萄酒的酸度更低，擁有泥土和堅(jiān)果的風(fēng)味，酒體飽滿，適合在歌海娜桃紅葡萄酒之后飲用。（文/Christina）