舌尖上的外交之葡萄酒

19世紀(jì)德國(guó)的“鐵血首相”俾斯麥曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“葡萄酒是我們最好的大使。”隨著全球化進(jìn)程的進(jìn)一步加快，各國(guó)之間的交流與合作日益加深，而葡萄酒作為一門(mén)特殊的外交新語(yǔ)言，正發(fā)揮著“無(wú)聲勝有聲”的作用。下面跟隨小編一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)葡萄酒在外交中發(fā)揮的作用吧！

1. 婚宴

1947年，英國(guó)女王大婚時(shí)，挑選了一款來(lái)自法國(guó)波爾多的波美侯（Pomeral）產(chǎn)區(qū)的普通酒葡萄酒來(lái)款待來(lái)賓。當(dāng)時(shí)來(lái)參加婚禮的各國(guó)來(lái)賓對(duì)該酒贊賞有加。這也使得該款葡萄酒成為全世界的葡萄酒迷們熱愛(ài)的名莊葡萄酒之一。時(shí)至今日，這款葡萄酒仍是英國(guó)王室的御用葡萄酒。

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2. 慶典宴會(huì)

2007 年，德國(guó)總理默克爾（Merkel）以她親自挑選的德國(guó)葡萄酒在柏林盛情款待出席歐盟50華誕慶典的各國(guó)首腦，也是為了滿(mǎn)足當(dāng)時(shí)的法國(guó)總統(tǒng)希拉克（Chirac）挑剔的口味。該款酒釀自德國(guó)西南部埃伯巴赫修道院（Eberbach Monastery）附近崎嶇的山梁上生長(zhǎng)的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄，年份是2003。而2003年的黑皮諾葡萄酒被認(rèn)為是自1947年以來(lái)最好的葡萄酒。事實(shí)證明，這是一次成功的葡萄酒外交。

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3.國(guó)宴

說(shuō)到中國(guó)國(guó)宴用酒，許多人首先想到的是茅臺(tái)，但鮮為人知的是，新中國(guó)最早的國(guó)宴用酒并非茅臺(tái)。據(jù)資料記載，1949年開(kāi)國(guó)大典喝的是茅臺(tái)，而張?jiān)Ｆ咸丫苿t擔(dān)當(dāng)了當(dāng)年9月舉行的中國(guó)人民正式協(xié)商會(huì)議第一節(jié)全體會(huì)議的國(guó)宴用酒。此外，從1984年開(kāi)始，中國(guó)外交部明確規(guī)定國(guó)宴一律不再使用烈性酒。而葡萄酒作為國(guó)際交流的“第二語(yǔ)言”，受到前所未有的重視。如今，中國(guó)國(guó)宴場(chǎng)合喝的都是葡萄酒。

對(duì)于國(guó)宴葡萄酒的使用，白宮國(guó)宴廳的總侍酒師丹尼爾·夏克斯（Daniel Shacks ）的看法是：“一場(chǎng)國(guó)宴不只是葡萄酒和食物的搭配，關(guān)鍵是與時(shí)機(jī)的結(jié)合，要與國(guó)家利益和討論的問(wèn)題能夠合拍。葡萄酒是起調(diào)節(jié)和推動(dòng)作用的。”他認(rèn)為，葡萄酒更是一種溝通感情、促進(jìn)交流的橋梁。

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       由此看來(lái)，除了起到基本的款待作用之外，葡萄酒還能夠充分展現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的文化、政治形象，更是能夠促進(jìn)國(guó)與國(guó)之間的交流與合作。 （文/Violet）