泌陽(yáng)縣春水鎮(zhèn)開(kāi)展學(xué)校食堂安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
摘要：春水鎮(zhèn)開(kāi)展學(xué)校食堂安全專(zhuān)項(xiàng)檢查本報(bào)訊 （通訊員 楊春麗）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生的食品安全，有效防控學(xué)校食堂食品安全事故的發(fā)生，
春水鎮(zhèn)開(kāi)展學(xué)校食堂安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
本報(bào)訊 （通訊員 楊春麗）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生的食品安全，有效防控學(xué)校食堂食品安全事故的發(fā)生，日前，泌陽(yáng)縣春水鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展春水鎮(zhèn)2016年春季學(xué)校食堂餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》，要求全鎮(zhèn)各學(xué)校監(jiān)管食堂餐飲食品，全面開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
該鎮(zhèn)執(zhí)法人員以全鎮(zhèn)中小學(xué)校包括幼兒園在內(nèi)18家單位的食堂、學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)，食品安全責(zé)任書(shū)是否簽訂,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》是否執(zhí)行到位，從業(yè)人員健康管理是否嚴(yán)格，原料采購(gòu)、貯存、加工制作是否規(guī)范，餐具清洗消毒是否符合要求等。對(duì)學(xué)校周邊餐飲店，按照亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、清潔廚房五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，下發(fā)檢查通報(bào)并限期整改。
目前，該鎮(zhèn)共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，檢查學(xué)校食堂18家，檢查周邊食品店14家、餐飲店4家，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)5份。
責(zé)任編輯：yss
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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