河南省啤酒大麥生產(chǎn)新品種特性及其利用

□ 王樹杰 

       啤酒大麥?zhǔn)俏沂〉膫鹘y(tǒng)和優(yōu)勢作物，常年種植面積在100萬畝左右。河南省啤酒大麥生產(chǎn)具有較強(qiáng)生態(tài)優(yōu)勢，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，大陸季風(fēng)性氣候，四季分明，4~5月的平均氣溫18.5℃以上,平均日照時間10小時以上，適宜優(yōu)質(zhì)啤酒大麥的生產(chǎn)，生產(chǎn)出的啤酒大麥具有品質(zhì)穩(wěn)定、千粒重和發(fā)芽率高的特點，商品率高，屬我國啤酒大麥適宜生產(chǎn)區(qū)，2003年農(nóng)業(yè)部列入我國啤酒大麥生產(chǎn)優(yōu)勢生產(chǎn)帶。

       當(dāng)前我省啤酒大麥生產(chǎn)利用的主栽品種為駐大麥3號、豫大麥2號、崗二、蘇啤3號等，其中駐大麥3號占我省啤酒大麥種植面積的80%以上，駐大麥3號分蘗成穗多、抗災(zāi)能力強(qiáng)、豐產(chǎn)性好，深受種植戶的歡迎。但駐大麥3號近年來隨著氣候變暖，存在成熟偏晚、千粒重較低、品質(zhì)較差的缺點，針對這種情況，駐馬店市農(nóng)科所又選育出早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)啤酒大麥新品種駐大麥5號、駐大麥7號。

       駐大麥5號屬弱春性中早熟優(yōu)質(zhì)啤酒大麥新品種，2006年通過河南省大麥新品種鑒定，2007年列入河南省科技成果轉(zhuǎn)化項目，通過兩年生產(chǎn)示范和科技培訓(xùn)，至2009年麥?zhǔn)找牙塾嬐茝V23萬畝。該品種幼苗半直立，葉色濃綠，苗壯，生長勢較強(qiáng)，抗寒性較好，分蘗力中等，成穗率高，株高85