畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入 百姓餐桌更安全

記者 劉付明

民以食為天，食以安為先。這兩天，記者在市內(nèi)各大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和超市走訪時(shí)深切感受到，實(shí)行畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度后，不管是經(jīng)銷(xiāo)商還是消費(fèi)者，他們對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度這一民心工程、德政工程都拍手叫好。

重民生，讓畜牧業(yè)健康發(fā)展

家住中華大道的李女士談及畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入感觸最深。她說(shuō)：“以前總聽(tīng)說(shuō)個(gè)別不法商販賣(mài)注水肉和含‘瘦肉精’的肉，買(mǎi)肉時(shí)心里很不踏實(shí)，實(shí)行畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入后，再也不用為食品安全問(wèn)題擔(dān)心了。這是市委、市政府以人為本、關(guān)注民生的重大舉措，也是我們廣大市民長(zhǎng)期以來(lái)熱切盼望的大事，感謝政府讓我們吃上了放心肉。”

“隨著人民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們現(xiàn)在比過(guò)去任何時(shí)候更關(guān)心消費(fèi)安全和身體健康?！狈止苄竽凉ぷ鞯母笔虚L(zhǎng)陳星說(shuō)。作為畜牧大市，同時(shí)也是畜產(chǎn)品生產(chǎn)和調(diào)出大市，為了保障廣大人民的身體健康和畜牧業(yè)健康發(fā)展，我市在總結(jié)去年啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作和借鑒外地畜產(chǎn)品準(zhǔn)入制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，從2009年6月1日起在市中心城區(qū)先行實(shí)施畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，并按照“分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、典型引路、示范帶動(dòng)”的原則，由市中心城區(qū)逐步向全市各縣城區(qū)全面推開(kāi)。實(shí)行畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度不但可以讓百姓的餐桌更安全，而且對(duì)于畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)具有很重要的意義。一是可以有效保證畜產(chǎn)品安全。畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為上市畜產(chǎn)品建立了一道質(zhì)量安全屏障，可有效過(guò)濾不合格畜產(chǎn)品，使進(jìn)入市場(chǎng)的畜產(chǎn)品安全放心，維護(hù)消費(fèi)者的利益。二是可以增強(qiáng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)市場(chǎng)準(zhǔn)入這道門(mén)檻，促使畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)必須把無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)作為生存和發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，按照無(wú)公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，從源頭上把好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。我市是畜牧大市，同時(shí)也是畜產(chǎn)品生產(chǎn)和調(diào)出大市，加快實(shí)施畜產(chǎn)品準(zhǔn)入制步伐，可以影響和教育畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)樹(shù)立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)危機(jī)意識(shí)，及早著手規(guī)范其生產(chǎn)管理行為，使企業(yè)在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

重管理，讓制度落到實(shí)處

老黑是我市最大的畜產(chǎn)品集散地